¿Cómo hacer un delicioso guiso de cerdo con tofu?
300g de tofu, 300g de rábano, 250g de cerdo, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de salsa de ostras.
2. Cómo hacer cerdo guisado con tofu:
1. Pelar y lavar el rábano blanco.
2. Cortar el rábano blanco en rodajas. ?
3. Cortar el tofu en trozos.
4. Cortar el cerdo en rodajas y separar la carne grasa y magra.
5. Poner la grasa en la olla y sofreír durante 5 minutos para que engorde. ?
6. Añade la carne magra y sofríe durante 3 minutos hasta que cambie de color.
7. Añade azúcar.
8. Añade la salsa de soja y la salsa de ostras.
9. Sofreír durante 2 minutos.
10. Añade las rodajas de rábano blanco. ?
11. Añade agua, tapa la olla y cocina durante 15 minutos.
12. Añade el tofu. ?
13. Añade sal y cocina a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.
14. Por último, ponemos en el bol el cerdo guisado y el tofu.
Consejos para el guiso de cerdo y tofu:
1. Primero retiramos la carne grasa y luego sofreímos la carne magra. No es necesario añadir aceite. ?
2. El tofu necesita guisarse durante un tiempo para que adquiera sabor. El guiso de cerdo y tofu elaborado de esta manera queda más delicioso.