¿Cuál es el rendimiento general de harina de maíz?
El rendimiento de harina de maíz es generalmente del 87%. Shaanxi Bainuo 11 tiene una altura de planta de 240 cm, una altura de mazorca de 95 cm, una forma de planta semicompacta, mazorcas microesféricas columnares largas, una longitud de mazorca de 18-20 cm, 38 granos por hilera, 16-18 hileras por panícula, mil -Peso de grano de 297 gy una tasa de trituración en seco de 68. El contenido de almidón del maíz ceroso llega al 70% al 75%, y casi todo es amilopectina. Este almidón hace que el maíz ceroso tenga un sabor más suave.
Aplicación de la aplicación
El almidón de maíz es una harina elaborada a partir de maíz, de color blanco con un ligero tinte amarillo. La maicena también se conoce comúnmente como maicena. Sus principales usos son: al freír caracoles, se le puede agregar un poco de maicena para espesar el jugo, y luego también se puede usar para hacer aminoácidos y ácidos orgánicos, y también se puede usar para hacer fideos fríos. Mézclalo con agua, cocínalo al vapor en una olla y haz fideos fríos.