¿Cómo cocinar delicioso maíz?
I.1, cocido
2. Añade el pimiento verde y la pasta de tomate y sofríe la carne picada. Retirar rápidamente de la sartén y añadir unas cebolletas.
3. También es bueno cocinar con arroz. Esto también sabe bien
4. Cortar en trozos y guisar las costillas.
5. Maíz tostado.
6.Hay otra forma de comerlo. Primero hierve el maíz, luego sécalo a la sombra. Cuando quieras comerlo, sácalo y cuécelo en una olla a presión. como comer maíz fresco.
7. El último método consiste en pelar las semillas del maíz y secarlas al sol. Se fríen cuando quieras comerlos. Al igual que las semillas de melón fritas, tienen un sabor muy crujiente. Como palomitas de maíz antes de que exploten.
8. Se me ocurrió uno, como el de arriba, pelado y seco, sabe a manitas de cerdo guisadas, ¡y además está riquísimo!
9. Por último, palomitas.
¡Así como yo aquí! Se pueden almacenar de 6 a 8 tipos durante mucho tiempo y el maíz se puede comer durante todo el año.
2. Ya mencioné este problema anteriormente, es posible. Incluso a la hora de cocinar, es bueno añadir un poco de arroz para que se cocine. Esto también sabe bien
3. El trigo debe cocinarse directamente y no molerse hasta convertirlo en harina. Parece ser algo que comieron mis padres.
Al igual que con la harina común, al moler la harina, se muelen todas las partes marrones exteriores del trigo para hacer la harina más blanca. Me pregunto si alguna vez has comido ese tipo de harina. Es solo que la capa marrón no se eliminó cuando se molió la harina, y las tortas de trigo hechas con harina negra tienen un sabor muy fragante y especial, y generalmente no están disponibles. Sólo los agricultores que cultivan trigo pueden comerlo y realmente extraño ese sabor.
¿Cómo hacer que el maíz sea delicioso?
1.1, cocinar 2, agregar el pimiento verde y la pasta de tomate, sofreír la carne picada. Sácalo rápidamente de la sartén y añade unas rodajas de cebolla.
3. También es bueno cocinar con arroz. Esto también sabe bien. Cortar en trozos y guisar las costillas.
5. Maíz tostado. 6. Hay otra forma de comerlo: primero hierve el maíz y luego sécalo a la sombra. Cuando quieras comerlo, sácalo y cuécelo en una olla a presión.
7. El último método consiste en pelar las semillas del maíz y secarlas al sol. Se fríen cuando quieras comerlos. Al igual que las semillas de melón fritas, tienen un sabor muy crujiente. Como palomitas de maíz antes de que exploten.
8. Se me ocurrió uno, como el de arriba, pelado y seco, sabe a manitas de cerdo guisadas, ¡y además está riquísimo! 9. Por último, palomitas de maíz. ¡Así es como como aquí! Se pueden almacenar de 6 a 8 tipos durante mucho tiempo y el maíz se puede comer durante todo el año.
2. Ya mencioné este problema anteriormente, es posible. Incluso a la hora de cocinar, es bueno añadir un poco de arroz para que se cocine.
Esto también sabe bien. El trigo debe cocinarse directamente, no molerse hasta convertirlo en harina. Parece ser algo que comieron mis padres. Al igual que la harina común, al moler la harina, se muelen todas las partes marrones exteriores del trigo para que la harina sea más blanca.
¿Has comido alguna vez ese tipo de harina? Es solo que la capa marrón no se eliminó cuando se molió la harina, y las tortas de trigo hechas con harina negra tienen un sabor muy fragante y especial y generalmente no están disponibles. Sólo los agricultores que cultivan trigo pueden comerlo y extraño mucho ese sabor.
¿Cómo hacer que el maíz sea delicioso?
Huevos de perla al vapor con granos de maíz
Ingredientes:
1/2 lata de granos de maíz enlatados, 1 caja de tofu blando en caja, 2 huevos, 1 agua bol.
Condimento:
65438 + 0/2 cucharadita de sal, un poco de pimienta blanca.
Método de elaboración:
1. Coger un plato hondo, cortar el tofu en dados, añadirlo y espolvorear con los granos de maíz.
2. Añade los huevos al agua y revuelve uniformemente. Vierta en un plato, pase a una vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 1 minuto, luego cocine al vapor a fuego lento durante 7 minutos.
Recordatorio:
También puedes usar una olla arrocera para cocinar huevos al vapor. Pon 1 taza de agua en la olla interior. Si la tapa no está completamente cerrada, no tengas miedo de cocinar los huevos al vapor.
Leche de maíz saborizada
Ingredientes:
Leche 250ml de maíz tierno 1 barra de mantequilla 5g de azúcar blanca 5g
Método de elaboración:
1. Pela el maíz tierno, córtalo en rodajas pequeñas y luego córtalo por la mitad.
2. Vierta la leche, los cubitos de maíz, la mantequilla y el azúcar en la olla, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Comentarios:
La forma habitual de comer maíz es hervirlo en agua. Este método de cocinar con leche es muy especial.
El maíz no sólo tiene un ligero aroma a leche, sino que también hay un poco de aroma a cursi en la leche. Comer maíz y beber leche es realmente una buena idea.
Sopa de maíz de colores
Ingredientes:
Granos de maíz 100g de jamón 30g de champiñones 3 guisantes congelados 50g de huevos 1 zanahoria 1 almidón 30ml de sal 1 cucharadita (5g) de pimienta 1 /3 cucharadita de polvo (2g) 1 cucharadita de aceite de sésamo (5ml).
Método de elaboración:
1. Lavar las setas, quitarles los tallos, desmenuzar el jamón, pelar y cortar las zanahorias en dados.
2. Poner los guisantes en un bol y verter un poco de agua para que se descongelen. Rompe los huevos en un tazón y revuélvelos con la mezcla de huevo.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua caliente en la olla, hierva a fuego alto, agregue los granos de maíz, el jamón rallado, los champiñones rallados, las zanahorias picadas y los guisantes, baje el fuego y cocine a fuego lento. durante 10 minutos, luego vierta el agua con almidón, vuelva a hervir a fuego alto, vierta el líquido del huevo y finalmente agregue sal, pimienta y aceite de sésamo.
Comentarios:
El primer sabor de la belleza es incomparable, luego la fragancia es refrescante y las magníficas ventas son irresistibles.
Olla de costillas de maíz
Ingredientes:
Maíz 1 costilla 500g zanahoria 1 apio 1 jengibre 2 anís estrellado 2 cebolletas 1 hoja de laurel 1 sal 2 cucharaditas (10g ) 1 cucharadita de ají (5g) 1 cucharadita de baya de goji (5g).
Método de elaboración:
1. Pelar y lavar el maíz, luego cortarlo en trozos de 2cm de ancho. Lavar las costillas y cortarlas en trozos de 5 cm de largo. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas. Lavar el apio y cortarlo en rodajas de 5 cm de largo.
2. Ponga una cantidad adecuada de agua caliente en la olla, llévela a ebullición, escurra las costillas, cocine a fuego lento durante 2 minutos para eliminar la espuma de sangre, luego sáquela y enjuague repetidamente. con agua limpia.
3. Ponga las costillas, las cebolletas, las rodajas de jengibre, el anís estrellado, las hojas de laurel y la baya de goji en la olla, luego vierta una cantidad adecuada de agua caliente, baje el fuego y cubra durante 30 minutos. , luego agrega los copos de maíz, las rodajas de zanahoria y las rodajas de apio, continúa cocinando por 15 minutos y finalmente agrega sal y pimienta.
Comentarios:
Come primero las costillas, luego el maíz, luego las verduras a juego y por último una nutritiva y deliciosa sopa. Con los alimentos básicos, todo está ahí. Impecable.
¿Cómo hacer el mejor maíz?
1. Piñones y maíz Ingredientes: maíz, zanahoria, guisantes, piñones.
Método: 1. Cortar el maíz fresco en rodajas con un cuchillo, cortar las zanahorias en dados y reservar los guisantes y los piñones. 2. Después de que hierva el agua de la olla, agregar un poco de aceite y sal, agregar los guisantes; y cocinar por 7 segundos ocho minutos, sacar y cocinar por dos o tres minutos, sacar y picar la cebolla. 3. Después de que el aceite en la olla esté caliente, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes. Sofríe las zanahorias cortadas en cubitos uniformemente. Agregue los guisantes y los granos de maíz y saltee durante dos minutos. Al gusto, agregue los piñones y sofría uniformemente. 2. Ingredientes de los granos de maíz con chile: 300 g de maíz fresco, 100 g de pimiento verde, 15 ML de aceite de oliva, 10 chiles secos, 30 ML de agua, cantidad adecuada de sal.
Cómo hacer snacks: 1. Lavar el maíz fresco, escurrir el agua y reservar; lavar los pimientos verdes, cortarlos en cubos pequeños y reservar 2. Después de que el aceite de la olla esté 70% caliente, agregar las rodajas de ajo y los chiles secos y sofreír; luego agrega los granos de maíz y sofríe uniformemente. Agrega agua a fuego lento hasta que el maíz se ablande y el agua de la olla se seque. 3. Agrega el pimiento verde y sofríe, agrega sal al gusto; Este plato es refrescante y delicioso, un acompañamiento perfecto para las gachas de arroz, perfecto para el verano.
3. Ensalada de frutas con maíz y aceite de oliva Ingredientes: 1 manzana, 1 kiwi, 1 maíz dulce, mermelada de arándanos Elaboración: 1. Agrega agua a la olla, agrega el maíz dulce, agrega un poco de sal y cocina el maíz. 2. Mientras cocinamos el maíz, nos ocuparemos de otros ingredientes.
Después de lavar las manzanas, extrae la pulpa con una pala y remoja la pulpa en agua ligeramente salada. De la misma forma, saca la pulpa del kiwi y reserva.
3. Una vez cocido el maíz, coger los pellets y verterlos en un bol grande junto con la pulpa de manzana y la pulpa de kiwi. Añade 1 cucharada de aceite de oliva y mezcla bien. 4. Unte la salsa de arándanos en la ensalada mixta.
La pulpa de manzana es propensa a oxidarse y decolorarse. Remojarlas en agua ligeramente salada puede evitar que las manzanas se pongan amarillas y se oscurezcan. Cuando cocine maíz, agregue un poco de sal para que el maíz cocido sea más dulce.
4. Ñame, maíz y bardana Ingredientes: maíz, ñame silvestre, bardana, setas de cangrejo, dátiles rojos Elaboración: 1. Pelar el ñame silvestre y cortarlo en trozos de cocción para su uso posterior. 2. Lave la bardana, raspe la piel de la superficie de la bardana con un cuchillo, luego corte la hoja en bisel y reserve.
3. Lavar el maíz, cortarlo en trozos y reservar. 4. Quitar las raíces de las setas cangrejo, lavar los dátiles rojos y reservar.
5. Lavar el jengibre, darle golpecitos enteros con un cuchillo de cocina y reservar. 6. Echar un poco de aceite de oliva en la olla y sofreír el ñame silvestre.
Luego viértelo en una olla de barro, agrega las rodajas de bardana y los nudos de jengibre, agrega suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante 3 horas. 7. Después de cocinar durante 3 horas, agregue los trozos de maíz, los champiñones y los dátiles rojos y continúe cocinando durante 1 hora.
8.Por último sazonar con sal, esencia de champiñones y un poco de pimienta. ¡Está bien! .
¿Cómo hacer que el maíz sea delicioso?
Ingredientes para maíz frito con yema de huevo salada: yema de huevo salada, granos de maíz Ingredientes: almidón, aceite para ensalada. Elaboración: Cocer al vapor la yema de huevo salada y amasarla en trozos. Después de cubrirlo con almidón, enróllelo con los granos de maíz y saltee en la sartén con aceite.
Este plato no necesita añadir ningún condimento, ya que la yema del huevo salada tiene su propio sabor. Comentarios de expertos: la yema de huevo contiene una gran cantidad de lecitina, que representa aproximadamente el 1% del peso total del cuerpo humano, pero representa el 30% del peso del cerebro. Por lo tanto, la lecitina es un componente importante del tejido nervioso. y es similar al linóleo del germen de maíz. Junto con los ácidos, son nutrientes educativos muy importantes.
Por ello, este manjar está recomendado para mujeres embarazadas y niños. De otra forma, casi igual_Ingredientes: Un bol de granos de elote. Condimento: maicena seca, sal, yema de huevo salada. Práctica: 1. Escurre el agua del maíz, agrega un poco de maicena seca y trata de cubrir cada maíz uniformemente con maicena. Retire el exceso de harina. 2. Poner aceite en la olla, calentar el aceite al 50%, agregar los granos de elote, freír hasta que estén dorados, sacar. Controlar el aceite.
3. Dejar el aceite en la olla, añadir la yema de huevo salada y la sal a los granos de elote fritos y sofreír. Nota: La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario los granos de maíz se freirán hasta convertirse en yema de huevo vieja. Un ingrediente: 300 gramos de granos de maíz. Ingredientes: 3 yemas de huevo de pato cocidas y saladas, 100 g de fécula de maíz, 1000 g de aceite para ensalada (la dosis real es de unos 80 g), un poco de sal refinada.
Método: 1. Lavar los granos de elote y reservar. 2. Ponga la maicena en un recipiente, luego agregue los granos de maíz, revuelva para mezclar bien y reserve. Tenga en cuenta que no se agrega agua.
Triturar en trozos con una cuchara la yema de huevo de pato cocida y salada y reservar. 3. Calentar el wok a fuego alto, agregar aceite para ensalada, cuando el aceite esté 70% caliente agregar los granos de elote y sofreír.
Pasados unos dos minutos, retira los granos de elote, controla el aceite y sirve. Luego limpie el wok, agregue 30 gramos de aceite para ensalada, luego agregue la yema de huevo salada y los granos de maíz, sofría uniformemente.
Pasado un minuto, cuando sientas que los granos de elote se van secando poco a poco, añade una cantidad adecuada de sal refinada, vuelve a sofreír y sirve inmediatamente. Nota: No sobrecalentar el aceite en este momento porque el maíz se ha frito una vez para evitar que se seque demasiado y envejezca el maíz.
Ingredientes: maíz dulce, 3 yemas de huevo saladas. Práctica: 1. Coger 3 yemas de huevo saladas, añadir un poco de vino de cocción, cocinar al vapor durante 10-15 minutos, triturar las yemas y reservar.
2. Poner un poco de aceite en el wok, verter el maíz dulce y sofreír, verter la yema de huevo salada y añadir un poco de sal al gusto. Ingredientes: 1 lata de granos de maíz dulce, 2 yemas de huevo de pato saladas.
Preparación: 1. Hervir los granos de maíz dulce en agua hirviendo. Sacar y escurrir (¡asegúrese de escurrir bien!). 2. Extienda la harina de arroz glutinoso uniformemente sobre los granos de maíz.
3. Poner aceite en la olla, calentarlo (aproximadamente un 80% caliente), agregar el maíz y freír hasta que esté cocido, luego retirar y escurrir. 4. Poner un poco de aceite base en la olla, poner dos yemas de huevo saladas, sofreír y luego poner el maíz.
Revuelva uniformemente. Está fuera del bote.
202.108 .43 .235/subir/54/35/52/116354352.2905844. El segundo método de maíz con yema de huevo: Ingredientes: 1 lata de maíz dulce, 2 yemas de huevo de pato saladas. Elaboración: 1. Blanquear los granos de maíz dulce en agua hirviendo.
Saca y escurre (¡asegúrate de escurrir bien!). 2. Extiende la harina de arroz glutinoso uniformemente sobre los granos de maíz. 3. Poner aceite en la olla, calentarlo (aproximadamente un 80% caliente), agregar el maíz y freír hasta que esté cocido, luego retirar y escurrir.
4. Poner en la olla un poco de aceite base, poner dos yemas de huevo saladas, sofreír y luego echar el maíz. Mezclar bien.
Está fuera del bote. Ingredientes para los granos de maíz con yema de huevo salada: 4 yemas de huevo saladas, 250 g 1. Corta la yema de huevo salada en partículas lo más pequeñas posible para que se disuelva en la pasta de yema lo más rápido posible cuando se fríe en la sartén. 2. Lave los granos de maíz ceroso con agua limpia varias veces y séquelos en agua. 3. Calentar la sartén y agregar aceite, luego agregar las yemas de huevo saladas y usar la espátula curva para freír y presionar las yemas de huevo saladas. Podrás ver la pasta de yema de huevo en menos de unos minutos :) 4. Luego agregue los granos de maíz 3, sofría a fuego alto, agregue un poco de sal y retírelos de la sartén ~ 5. Huele tan bien~~No creo que sea peor que los de los restaurantes. 6. Si quieres el efecto en el restaurante, lo mejor es envolver el maíz en harina húmeda cuando está cocido, pero no sé cómo hacerlo, así que lo como en casa. todos pueden hacerlo.
¿Cómo hacer que el maíz sea delicioso y nutritivo?
Maíz frito con tomate
Ingredientes: 200g de tomates, 100g de maíz dulce, aceite vegetal, sal, azúcar, cebolla verde picada.
Ejercicio 1. Lavar los tomates y cortarlos en cubos. Lavar y escurrir los granos de maíz dulce y reservar.
2. Vierte el aceite vegetal en el wok y caliéntalo. Agrega los tomates cortados en cubitos y sofríe hasta que estén cocidos, luego agrega sal y azúcar y mezcla bien. Retirar y reservar.
3. Calentar el aceite en el fondo de la olla, agregar los granos de elote dulce y sofreír hasta que estén cocidos, agregar los tomates fritos cortados en cubitos, sofreír uniformemente a fuego alto, agregar sal y espolvorear. cebolla verde picada.
Tortitas de Maíz y Zanahoria
Ingredientes: 0,5 zanahorias, 2 cucharadas de maíz, 1 huevo, cantidad adecuada de harina de maíz, cantidad adecuada de sal.
Ejercicio 1. Lavar las zanahorias, cortarlas en cubos pequeños, remojar en agua hirviendo, escurrir, agregar un poco de sal y marinar durante unos cinco minutos (este paso es para ablandar las zanahorias al comerlas, para que no se esparzan en la masa al freírlas).
2. Batir los huevos en un bol hasta que estén espumosos, añadir una cantidad adecuada de harina de maíz y un poco de sal y mezclar hasta obtener una masa ligeramente fina.
3. Vierta las zanahorias picadas y los granos de maíz en la masa de huevo y mezcle uniformemente.
4. Calienta la olla, vierte unas gotas de aceite de oliva o de maní y gira el mango para esparcir el aceite uniformemente sobre la superficie de la olla.
5. Vierta lentamente la mezcla de maíz y zanahoria en la olla, gire nuevamente el asa para esparcir la masa uniformemente y fría por ambos lados a fuego medio-bajo hasta que esté cocida.
Sopa de maíz dulce
Ingredientes 1. 60 g de tocino bajo en sal en cubitos.
2,2 cebollas cortadas en cubitos
3,2 zanahorias cortadas en cubitos
4,2 tallos de apio cortados en cubitos
5 Patatas 360g ——Pelar y cortar en cuadritos. .
6.6 tazas de caldo de pollo
7. Dos tazas de granos de elote
8. . Cada uno de sal y pimienta 1/8 cdta.
10. Ají (opcional)
Método 1: Sofríe el tocino durante unos 4 minutos. Cuando la superficie del tocino esté dorado, sácalo y reserva.
2. Poner en la olla la cebolla, la zanahoria y los dados de apio, añadir un poco de sal y sofreír durante unos 5 minutos. Cuando los ingredientes se ablanden, agregue las patatas cortadas en cubitos y el caldo de pollo y deje hervir.
3. Tapar la olla hasta la mitad y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Revuelva los ingredientes unas cuantas veces en el medio. Una vez que todos los ingredientes estén suaves, agregue los granos de maíz. Después de hervir nuevamente, abra la tapa y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
4. Apague el fuego, use una espumadera para sacar unas 2,5 tazas de verduras de la olla, póngalas en una licuadora y triture las verduras.
5. Vuelve a verter el puré de verduras y la leche en la olla y continúa cocinando a fuego lento durante unos 3 minutos. Agrega un poco de sal, pimienta y pimienta de cayena.
6. Colocar en la olla y espolvorear con tocino y servir.
Sopa de ñame, maíz y costillas de cerdo
Ingredientes: 2 costillas, 1 maíz dulce, medio ñame, cebolla de verdeo, jengibre, vino de arroz, sal.
Método 1: Picar las costillas en trozos pequeños.
2. Echar agua fría en la olla, añadir las costillas y, después de hervir, lavar las costillas con agua fría.
3. Poner agua tibia en una cazuela, introducir las costillas en la cazuela y llevar a ebullición a fuego medio.
4. Cortar el maíz en gajos, cortar el ñame en trozos de fuego, triturar la cebolla verde y cortar el jengibre en rodajas.
5. Cocine las costillas a fuego medio durante 40 minutos, luego agregue el maíz, el ñame, las cebolletas ralladas, las rodajas de jengibre y vierta una cucharada de vino de arroz.
6. Bajar a fuego lento y continuar cocinando durante 40 minutos. Agrega sal al gusto y apaga el fuego.