Cómo cocinar arroz en una olla arrocera

Primero, risotto de champiñones y zanahoria.

Ingredientes: 250 g de arroz, 150 g de salchicha, 6 champiñones, 200 g de zanahorias, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de pollo en polvo, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Ejercicio:

1) Lavar los champiñones, quitarles las raíces y reservar.

2) Cocer las salchichas al vapor en una olla, sacarlas y cortarlas en rodajas; o cortarlas en trozos ;

3) Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños y triturar el jengibre;

4) Poner en la olla un poco de aceite, no demasiado, simplemente humedezca la olla y ponga a sofreír la salchicha con jengibre rallado unas cuantas veces.

5) Agregue los champiñones y las zanahorias y sofría.

6) Agregue la cantidad adecuada; de salsa de soja light, un poco de vino de cocción, un poco de azúcar, cebolla de verdeo picada, un poco de sal, Sazonar con pollo en polvo;

7) Poner el arroz remojado media hora antes en la arrocera y cocine, agregue unas gotas de aceite de sésamo en el agua para que el arroz quede muy fragante;

8) Guisar el arroz;

9) Cuando el agua de la arrocera hierva y no se ve, vierte los ingredientes fritos, tapa y continúa cocinando;

10) Cocine hasta que salga el arroz, manténgalo caliente durante 15 minutos y use una espátula para revolver el arroz de manera uniforme. . (Si te gusta el arroz crujiente, puedes presionar el botón de cocción después de que aparezca y cocinar por un tiempo, y se formará una capa de arroz crujiente en el fondo.