¿Es delicioso el tofu apestoso?

Generalmente, el tofu apestoso es negro, incluido mi tofu apestoso de Shaoxing, pero el tofu apestoso aquí es realmente blanco. Freír en una sartén de hierro hasta que estén dorados por ambos lados. Con la salsa casera de la tienda y una capa de col encima queda ácido, dulce y muy apetecible.

Stinky Tofu tiene un nombre hortera pero es feo por fuera y bonito por dentro. La larga historia y las antiguas tradiciones hacen que la gente quiera parar.