¿De qué otra manera puedes llamar lechuga?
También conocida como lechuga de hoja, lechuga pluma y lechuga, es de naturaleza fresca y de sabor dulce.
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Nombre chino: Lechugas y Angiospermas
Nombre extranjero: Chino: Lechugas y plantas dicotiledóneas
También llamadas hortalizas de primavera, hortalizas de ganso, lechugas y lechugas.
Dos tipos de lechuga francesa
El reino vegetal pertenece a la familia de las lechugas.
Plantar lechuga
Efectos: quitar el calor y calmar los nervios, limpiar el hígado, favorecer la vesícula biliar y nutrir el estómago. Adecuado para personas con problemas estomacales y deficiencia de vitamina C; adecuado para personas obesas y que pierden peso; adecuado para pacientes con colesterol alto, neurastenia y enfermedades del hígado y la vesícula biliar, comer crudo con regularidad puede ayudar a las mujeres a mantenerse delgadas.
Nutrición y alimentación
Debido a que sus tallos y hojas contienen lechuga, tiene un sabor ligeramente amargo y tiene efectos analgesia, hipnosis, reducción del colesterol y ayuda en el tratamiento de la neurastenia. La lechuga contiene ingredientes activos como el manitol, que tiene efectos diuréticos y activadores de la sangre. La lechuga contiene un "inductor de interferón" que puede estimular a las células normales para que produzcan interferón, produciendo así una "proteína antiviral" para inhibir los virus. La lechuga es baja en calorías. La principal forma de comerla es cruda. Es el plato principal de las ensaladas de verduras occidentales. En general, hoy en día hay dos tipos de lechuga en el mercado: lechuga de hoja redonda y lechuga de hoja de Saboya. Las hojas de lechuga se enrollan en bolas y se dividen en hojas verdes, hojas blancas, hojas moradas y hojas rojas según el color. Las verduras de hojas verdes son ricas en fibra. La lechuga de hoja blanca tiene hojas finas y es de buena calidad, mientras que la lechuga de hoja morada y la lechuga de hoja roja tienen un color brillante y una textura fresca.
Utilizar con precaución
1. Al consumirlo crudo, prestar atención a los residuos de pesticidas y fertilizantes.
2. Es extremadamente sensible al etileno y debe almacenarse lejos de manzanas, peras y plátanos para evitar manchas marrones. 3. Cuando la lechuga se corta en pedazos con la mano, quedará más crujiente que un cuchillo; . Lave la lechuga y agregue la cantidad adecuada de aderezo para ensalada y cómela directamente. Una dieta regular puede ayudar a las mujeres a mantenerse delgadas. Las personas que orinan con frecuencia y tienen el estómago frío deberían comer menos.