¿Qué tipo de catering puedes hacer para ganar dinero ahora?

La restauración es siempre una industria popular. Para la gente la comida es lo más importante. La industria de la restauración puede ser comida rápida, restaurantes, puestos de comida, restaurantes occidentales, restaurantes de ollas calientes, tiendas de té con leche y agua dulce, etc. Esta es la tienda más común en nuestras vidas. ¿Estas tiendas generan dinero? ¿Alguna vez conoció o consultó la tienda? Para esta pregunta, debe consultar al Sr. Feng de Saibell Hotpot Table Factory en el distrito de Shunde, ciudad de Foshan. Para la industria de la restauración, Teacher Feng opera mesas de ollas calientes, cocinas de inducción en el noreste, norte de China, noroeste, centro de China, etc. Muchos propietarios de restaurantes de ollas calientes vienen aquí para visitar y comprar. ¿Qué tipo de restaurante pueden abrir ahora para ganar dinero? Boss Feng compartió su experiencia personal utilizando un restaurante de ollas calientes como ejemplo.

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Primero investiga el mercado.

En las calles gastronómicas locales hay una variedad de negocios, como restaurantes de comida rápida, restaurantes de ollas calientes, tiendas de té con leche y dulces, puestos de comida, etc. Si abre un restaurante de estofado, significa transporte conveniente, comunicación conveniente y fácil acceso. Ubicado en o cerca de distritos comerciales, distritos económicos, distritos culturales, zonas de desarrollo, etc. , las carreteras son suaves y es fácil "acercarse" a los clientes, al mismo tiempo que se presta atención al entorno circundante; El entorno externo debe formar un clima, y ​​los restaurantes de hot pot y otros restaurantes deben mezclarse y combinarse.

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Análisis del grupo de consumidores

Análisis de objetos de servicio; análisis de las características de la edad del consumidor; análisis del comportamiento de consumo del cliente, etc. , después de hacer estos análisis, podemos determinar la variedad y los precios de los restaurantes en función de los hábitos de consumo de estos grupos de clientes.

Tres

Decoración de la tienda

Para un restaurante de hot pot exitoso, además del transporte conveniente, la decoración de la tienda en realidad representa una parte muy importante. El estilo de la tienda debe ser novedoso, las mesas y sillas de ollas calientes deben estar ordenadas y la higiene debe ser limpia, para que los clientes se sientan como en casa.

Cuatro

Talentos de la tienda

Un buen restaurante, como un restaurante de ollas calientes, debe tener una buena actitud de camarero, sonreír a la gente y responder a los clientes. ' solicitudes; gerente de la tienda Las cosas deben organizarse de manera razonable; las habilidades del chef deben estar en su lugar; como industria de servicios, hay muchos pasajeros y los empleados lo pasarán mal, pero estas emociones personales no se pueden llevar al trabajo de servicio.

Cinco

Sabor único

Al operar un restaurante de marca, debe insistir en su propio sabor único, ingredientes frescos, sabor único y muchos clientes habituales. Cuando los clientes los presenten, la tienda prosperará y la popularidad aumentará.

Sexto

Publicidad de eventos regulares

Las festividades especiales o celebraciones en tiendas deben ser debidamente publicitadas. No subestimes esto, puede aumentar rápidamente la visibilidad de tu tienda, generar más flujo de clientes, descuentos y otras actividades.