¿Se pueden guisar juntos manitas de cerdo y rabo de cerdo?

Las manitas de cerdo, la piel de cerdo y la cola de cerdo son las tres partes con mayor contenido de colágeno en el cuerpo del cerdo. Se pueden utilizar como complemento cuando los utilizamos en la cocina. Yo suelo optar por hacer sopa con rabos de cerdo y frijoles negros. Es riquísima y deliciosa. La clave es que tiene un valor muy rico. Lo bebo de vez en cuando y es muy útil para reponer colágeno. Esta sopa mejorará cada vez más si sigues bebiéndola. La preparación de esta sopa es muy sencilla y todo el mundo debería dominarla. A menudo le doy sopa de frijoles negros y rabo de cerdo a mi familia mientras aún está caliente. Es mucho mejor que beber agua hervida y puede reponer las necesidades básicas del cuerpo. A continuación, compartiré contigo en detalle cómo hacer sopa de frijoles negros y rabo de cerdo.

Cómo hacer sopa de frijoles negros y rabo de cerdo;

Ingredientes alternativos: 1 rabo de cerdo, 80 g de frijoles negros, 1 cerdo pequeño, 8-12 dátiles rojos, un poco de pimienta, 20 g vino de arroz, 5 rodajas de jengibre;

Proceso de elaboración: En el primer paso, atar las coletas, limpiarlas, triturarlas en trozos pequeños, agregar agua, ponerlas en agua fría, ponerlas en la olla. y cocine por 3 minutos, cocine por otros 3 minutos, luego saque 3 minutos, lave con agua tibia;

El segundo paso es preparar los frijoles negros con anticipación. Remojar en agua después del lavado. Eso sí, al menos 2 horas. Después de lavar, lavar los dátiles, quitarles el hueso y cortar los dátiles;

El tercer paso es lavar un trozo pequeño de jengibre y cortarlo en rodajas agregar la trenza trenzada, los frijoles negros, los dátiles rojos. y wolfberry Ponlo en la olla, agrega Agua Suprema de una vez y ponlo en el vino mohoso al mismo tiempo;

El cuarto paso, pon las rodajas de jengibre en la olla, comienza a cocinar. cocine a fuego lento, baje a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento durante 50 minutos. Lo mejor es mantener la olla tapada y no revolver la olla;

El quinto paso es cocinar a fuego lento la sopa cuando esté casi lista. Sazone con sal y pimienta sazonadas al gusto. Cocine a fuego alto durante 5 minutos y disfrute.

Resumen: La mayoría de la gente sabe que las tortas de cerdo son ricas en colágeno, pero no saben si las colas de cerdo son ricas en colágeno y el cuerpo las absorbe fácilmente. Las amigas de esta familia serán de gran ayuda. . Las fibras de la cola pueden tener varios componentes. A juego, trenzas de maní, nudo de soja, trenzas de frijol negro, etc. Todos ellos son enfoques muy clásicos. Quiero beber sopa de rabo de cerdo. Se puede decir que las trenzas y los frijoles negros son una pareja muy clásica. La extraordinaria vitamina es la extraordinaria vitamina E que se encuentra en los frijoles negros. La persistencia en el antienvejecimiento tendrá buenos resultados, por lo que el efecto de este método será muy bueno. Si bebes colágeno con regularidad, tu cutis mejorará cada vez más. Es una sopa tan saludable y deliciosa que otros se han perdido esta investigación.

Habilidades culinarias:

1. Es necesario mejorar la piel de la cola. Recuerda resfriarte en agua fría. A medida que suba la temperatura del agua, se introducirá para que la cola de cerdo tenga mejor sabor, y también habrá agua y un poco de jengibre. Es mejor eliminar el olor;

2. Los frijoles negros deben mezclarse con agua para que puedan absorber el agua. Ponga más dátiles rojos cocidos y bayas de goji en el agua, lo que facilitará su ebullición. , porque los dátiles rojos están secos, la sopa no se baja y es fácil enojarse 3. Hay que añadir el agua de una vez; Si se agrega agua hasta la mitad, fácilmente afectará el sabor y el valor de la sopa. La sal se puso demasiado pronto. Una vez guisado el rabo de cerdo, añadir un poco de sal al gusto según el gusto personal.