Cómo cocinar avena cruda para que quede deliciosa. Cómo cocinar avena cruda para que quede deliciosa.

1. Ingredientes principales: 50 gramos de arroz, 50 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de avena, 10.000 ml de agua.

2. Preparar la avena, el trigo sarraceno tartar y la quinoa según proporción 2:1:1.

3. Pon la avena en la olla y cocina durante 1,5 horas.

4. Lavar la quinoa y dejarla en remojo en agua durante 30 minutos. Aparecerán los anillos de germen.

5. Lavar el trigo sarraceno tartar, remojar en agua y reservar.

6. Cuando se vean claramente los pequeños germenes de punta blanca de la avena, añade la quinoa y cocina durante 20 minutos.