¿Qué les pasa a los pasteles duros y secos horneados en el horno?

¿Es porque está demasiado cocido o hay algún problema con los ingredientes de la galleta?

Cómo hornear galletas en el horno

Materiales de preparación: harina, huevos, mantequilla, azúcar.

Pasos:

1. Mezclar la mantequilla y los huevos a temperatura ambiente.

2. Agrega el azúcar, la harina y la masa, luego mete en el frigorífico a reposar durante 40 minutos.

3. Utiliza un rodillo de plástico para presionarlo hasta formar láminas finas.

4. Utiliza un cortador de galletas para recortar formas de animales.

5. Hornear en el horno a 140ºC durante 5 minutos.

6. Producto terminado.