Cómo comer hígado magro de cerdo y polenta, hígado magro de cerdo y polenta

1. Cai's

2. Cortar la carne magra con agua limpia durante un rato para quitar la sangre, retirar y escurrir. Si el jengibre no es adecuado, agregue una cucharadita de esencia de pollo y otra de maicena, media cucharada de aceite, mezcle bien y deje marinar un rato.

3. Remojar las lonchas de cerdo secas en agua durante un rato para quitar la sangre y secar el agua. Agrega una cantidad adecuada de carne picada, media cucharadita de esencia de pollo y maicena, media cucharadita de aceite y salsa de soja, mezcla bien y deja marinar un rato.

4. Llevar la cazuela a ebullición y verter el arroz lavado.

5. Cocine hasta que los granos de arroz engorden.

6. Agregue los granos de maíz pelados, revuelva con una cuchara y deje hervir.

7. Añade primero la carne magra, revuélvela con los palillos y lleva a ebullición.

8. Añade el hígado de cerdo y revuelve con los palillos.

9. Cocine durante 3 minutos

10. Agregue 1 cucharadita de sal y espolvoree con cebolla verde picada.

11. Espolvorea un poco de pimienta al comer. Si no te gusta, no puedes vivir sin él.