Cómo hacer delicioso pastel de calabaza sencillo, cómo hacer pastel de calabaza sencillo en casa

Cómo hacer tarta de calabaza

1 Pela la calabaza y córtala en dados.

2. Poner la calabaza cortada en un plato y cubrirla con film transparente.

3. Ponlo en una olla a presión o cocínalo en una vaporera.

4. Triturar la calabaza al vapor hasta obtener un puré, añadir el azúcar, mezclar bien y dejar calentar. (La cantidad de azúcar la puedes añadir según tu gusto)

5. Añade harina de arroz glutinoso.

6. Utilice una espátula para mezclar uniformemente hasta obtener una masa de consistencia moderada.

7. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la sartén, toma una cantidad adecuada de masa y amasa hasta darle forma redonda.

8. Ponlo en el molde y aplánalo hasta darle forma de pastel con las manos.

9. Haz todas las tartas de calabaza en secuencia.

10. Pon a fuego lento y sofríe ambos lados del bizcocho de calabaza hasta que esté dorado.