¿Se pueden convertir las ostras en carne picada y en fideos?
Berenjena laminada a mano, 1 puerro, un puñado de tomates y 1 kimchi, añadir tofu seco al cocinar los fideos.
Pasos para hacer fideos
Guarda el ejercicio en tu teléfono.
Paso 1
Cortamos la berenjena en dados y le añadimos sal y agua, las judías secas, el tomate y el puerro.
Paso 2
Agregue el aceite base, los chiles secos, la berenjena frita y el tofu seco. Después de que la berenjena se ablande, agregue una pequeña cantidad de pimienta en polvo y dos cucharadas de carne picada.
Paso 3
Finalmente añade los puerros y los tomates.
Paso 4
Añade semillas de sésamo fritas, aceite picante y vinagre a los fideos cocidos.
Consejos para Lo Mein
La carne picada se fríe previamente, y en la cocina existen muchas recetas. De lo contrario, puedes cortar la carne de la pierna en dados y marinarla en aceite con anticipación para usarla más adelante. Pero el sabor será muy diferente.
A la gente de Guanzhong le encanta comer fideos, y el vinagre y el aceite son esenciales para comer fideos.