Ilustración de cómo comer camarones pipi
¿Cómo comer camarones Pipi? A mucha gente le gusta comer camarón pipi por la buena calidad de su carne. El camarón pipi también tiene otro nombre, llamado calamar camarón. No vive en las profundidades del mar como otros camarones. Vive en grietas de rocas o en playas poco profundas. Echemos un vistazo a un diagrama de cómo comer camarones Pipi.
Cómo comer Camarones Pipi Ilustración 1 Método 1: Camarones Pipi con agua salada
Prepara los siguientes ingredientes:
2 libras de Camarones Pipi, 15g de sal , 3 piezas de anís estrellado, 20 piezas de granos de pimienta, 3 piezas de hojas de laurel.
El método concreto es el siguiente:
Enjuagar las gambas dos veces con agua, escurrir el agua, verter el agua en la olla, añadir pimienta, anís estrellado, hojas de laurel, sal, y verter Para los camarones Pipi tapar, llevar a ebullición a fuego alto, abrir la tapa y sacar por 3 minutos, enjuagar la espuma con agua y ya está listo para comer. ¡Puedes pelar el jengibre directamente o cortarlo en trozos y sumergirlo en un poco de vinagre de arroz para comerlo tú mismo!
Método 2: Camarones a la sal y pimienta
Prepara los siguientes ingredientes:
2 libras de camarones pipi, medio pimiento morrón, medio pimiento de arroz rojo, cantidad adecuada de aceite, sal y pimienta al gusto.
El método específico es el siguiente:
Lavar bien las gambas, utilizar papel de cocina para absorber la humedad de la superficie, lavar los pimientos verdes y rojos, quitarles las semillas y cortar en trozos, poner aceite en la olla, el aceite está tibio Cuando esté 80% caliente, poner los camarones con piel deshidratada en la sartén de aceite y freír durante 3-5 minutos a fuego alto. Retirar el aceite de camarones fritos y dejar el aceite del fondo. En la sartén sofreír los pimientos verdes y rojos cortados en cubitos y verter las pieles fritas. Pelar las gambas, sofreírlas unas cuantas veces y espolvorearlas.
Método 3: Camarones Pipi fritos picantes
Prepara los siguientes ingredientes:
2 libras de camarones Pipi, 1 pimiento, 1 pimiento rojo, cantidad adecuada de cilantro , Agregue la cantidad adecuada de aceite, 1 cucharadita de sal, la cantidad adecuada de cebolla verde, 1 rodaja de jengibre, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja ligera y 1 cucharadita de salsa picante.
El método específico es el siguiente:
Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar el pimiento verde y rojo en aros pequeños, remojar las gambas en agua, añadir 1 cucharada de cocción vino para marinar y ponerlo en la olla. Vierta una cantidad adecuada de aceite, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos verdes y rojos para saltear el fondo de la olla hasta que esté fragante, agregue la salsa de chile y sofría hasta que esté fragante, agregue camarones marinados, agregar salsa de soya ligera después de cocinar el vino, sazonar con sal, apagar el fuego cuando los camarones cambien de color Agregar cilantro.
Método 4: Camarones Pipi sabor Salsa
Prepara los siguientes ingredientes:
2 libras de camarones Pipi, 2 cucharadas de aceite de maní, 1 cucharadita de sal , 1 trozo pequeño de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 puñado de cebollino, 1 y 5 cucharaditas de salsa de marisco, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de salsa de soja ligera.
El método específico es el siguiente:
Preparar los ingredientes, enjuagar los camarones con agua, triturar el jengibre, cortar el ajo en trozos grandes, cortar las cebolletas en gajos, separar las hojas y las cebolletas, y sofreír el jengibre, el ajo y las cebolletas, sofreír las gambas, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción y añadir una cucharada de salsa de marisco. En este momento, la olla está un poco seca, por lo que es necesario agregar un poco de agua hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos 8 minutos.
Cómo comer Gambas Pipi Ilustración 2 Gambas Pipi salteadas
Ingredientes:
Media gamba Pipi, cantidad adecuada de pimienta, un poco de cilantro y tres porciones de rodajas de jengibre, dos dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de maní, la cantidad adecuada de sal refinada, la cantidad adecuada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de arroz dulce y la cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Pasos de cocción:
1. Preparar los camarones Pipi frescos.
2. Retirar la cola de las gambas pipi.
3. Limpiar y reservar.
4. Hervir agua y cocinar los camarones durante siete minutos.
5. Prepara el jengibre, el ajo, el chile y el cilantro.
6. Calentar aceite en una sartén, sofreír los ingredientes anteriores y añadir un poco de sal.
7. Luego fríe el apio y los camarones pipi, y luego agrega vino de arroz dulce (este es el 'vino de arroz dulce de wolfberry' casero).
8.Antes de que se cocinen los camarones, agrega salsa de soja y glutamato monosódico y estará cocido.
Habilidades culinarias:
1. Nutre el cuerpo. El camarón Setaria es rico en nutrientes, suave y fácil de digerir. Es un excelente alimento para personas que están débiles y necesitan tomar. cuidarse a sí mismos después de una enfermedad.
2. Lactancia El camarón Setaria tiene un fuerte efecto de lactancia, es rico en fósforo y calcio, y es especialmente beneficioso para los niños y las mujeres embarazadas. El camarón es rico en fósforo y calcio, y es particularmente beneficioso para los niños y; mujeres embarazadas.
3. Eliminar el "jet lag" Científicos de la Universidad de Osaka en Japón han descubierto que la astaxantina del camarón Setaria ayuda a eliminar el "jet lag" causado por el jet lag.
4. Alivia la neurastenia. Shopee tiene un efecto sedante y se utiliza a menudo para tratar la neurastenia, la disfunción del nervio autónomo y otros síntomas. El camarón es un alimento delicioso que aporta nutrientes al cerebro. Los camarones contienen tres ácidos grasos importantes que ayudan a las personas a mantenerse concentradas por más tiempo.
Cómo comer Gambas Pipi Ilustración 3 Cómo pelar Gambas Pipi
Lavar las gambas y reservarlas.
Después de que la olla hierva agua, coloca los camarones en la vaporera.
Cocine al vapor a fuego alto durante 5-7 minutos hasta que los camarones se pongan rojos.
Mientras cocinas los camarones al vapor, pica el ajo y el jengibre en la carne picada.
Pon en un bol pequeño un poco de azúcar, vinagre y salsa de soja y revuelve uniformemente. Agrega jengibre picado y ajo para la vinagreta.
Los camarones al vapor se pelan y se comen con salsa, que queda sumamente deliciosa.
Retuerce las patas más externas de la cola, luego dobla suavemente la cola hacia atrás y retuerce.
Utiliza un palillo para pegar el caparazón del camarón desde la cola e insértalo cerca de la cabeza.
Dobla la cáscara para abrirla con la mano izquierda, sujeta los palillos con la mano derecha y empuja en la dirección opuesta con ambas manos.
Toda la concha de la espalda está levantada.
Este método es rápido y no es fácil pincharte las manos. Puedes utilizar palillos con la otra mano para coger otros platos.
Lavar primero las gambas y ponerlas en un plato. Luego ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva y agregue los camarones a la olla. Tape la olla, ponga a fuego medio y cocine al vapor durante 4-5 minutos hasta que la piel de los camarones cambie de verde a rojo, luego retírelos de la olla. Finalmente, haz tu propio condimento según tus preferencias personales.
A la hora de comer camarones pipi, también debes prestar atención a tres puntos:
1. Lo mejor es añadir vinagre y ajo para condimentar. Es mejor que las personas con constitución débil y fría beban té de jengibre o sopa de jengibre para prevenir la diarrea.
2. Trate de no agregar glutamato monosódico al preparar el condimento, porque los camarones pipi en sí tienen un sabor umami, pero agregar glutamato monosódico destruirá su propio sabor umami.
3. No beber alcohol al comer camarones Pipi, especialmente cerveza y bebidas frías, porque puede provocar diarrea fácilmente.
Gambas en salazón
Ingredientes: 1000 gramos de calamares, 3 pimientos rojos, una cabeza de ajos y salsa de soja.
Método de trabajo
1. Picar el pimiento rojo y el ajo en polvo.
2. Calentar el aceite, sofreír las gambas hasta que estén doradas y retirar.
3. Dejar el aceite de fondo en la olla. Después de calentar, agregue la pimienta y el ajo picado y sofría.
4. Vierta las gambas fritas, sofríalas uniformemente, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, sofríalas uniformemente y póngalas en la olla.
Camarones de agua salada
Ingredientes: Dos libras de piel de camarón, cantidad adecuada de pimiento verde.
Condimentos: sal, jugo de jengibre, agua de rosas.
Método: Primero lava los camarones varias veces con agua, luego agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega un poco de sal y jugo de jengibre, y luego agrega unas gotas de agua de rosas. Una vez ajustado el sabor, poner los camarones lavados en la olla y cocinar a fuego medio. En aproximadamente 3 minutos, el color de los camarones cambia de verde a rosa y la carne de camarón está recién cocida. Saca las gambas y ponlas en un plato, luego espolvorea unos pimientos verdes y rojos rallados y ya está listo un delicioso plato de gambas saladas.
Características: Los camarones en salmuera cocidos se ven frescos y translúcidos, y la carne grasa y tierna de los camarones se asoma a través del caparazón de los camarones. Es realmente delicioso.
Camarones picantes
Ingredientes: Dos libras de camarones Condimento: aceite picante secreto, chile rojo seco (pimiento morrón), pimienta, pasta de frijoles, jengibre, cebolla verde.
Elaboración: Lavar las gambas con agua limpia y escurrirlas. Cortar las cebollas y los pimientos, cortar el jengibre. Calentar una cantidad adecuada de aceite picante secreto en una olla, agregar los granos de pimienta de Sichuan, los granos de pimienta de Sichuan, la pasta de frijoles, las cebollas verdes y el jengibre y sofreír, luego sofreír los camarones juntos. Después de que los camarones cambien de color, agregue un poco de agua, cocine a fuego lento por un rato y luego sáquelo de la olla.
Características: Los camarones picantes son rojos y brillantes, picantes y fragantes. Puedes oler el atractivo sabor picante desde la distancia.
Ingredientes para las albóndigas de ternera de verano y otoño
Carne de res: Por favor, elija carne magra, la cantidad es de al menos 2 kilogramos por persona.
Media libra de camarones.
Condimentos: azúcar, sal, glutamato monosódico, caldo, vino añejo, pimienta.
Preparación: Batir la carne hasta obtener un puré uniforme, luego retirar las cáscaras y los intestinos de los camarones. Tritúrelo en una licuadora. Luego póngalo en la olla y agregue sal, glutamato monosódico, caldo, pimienta, vino añejo y azúcar al gusto. Hierva la pasta de camarones hasta que esté medio cocida, luego viértala en una placa de hierro para que se enfríe y luego colóquela en el refrigerador.
Una vez procesada la carne, utiliza una cuchara para sacar un trozo pesado del tamaño de un lichi. Corte la pasta de camarones frescos congelados en cubos, de no más de 1,5 cm x 1,5 cm. Introduzca con cuidado los cubos en las albóndigas de carne. A continuación, prepara una olla con caldo de huesos, agrega las bolas de carne y cocínalas bien. Después de cocinar, agregue fideos de arroz o fideos, omítalos o simplemente beba la sopa y coma las bolas de carne.