¿Agregar colorante al pollo fresco se considera un alimento falsificado?

La falsificación de alimentos se refiere al comportamiento de adulterar, sustituir o falsificar materias primas y aditivos alimentarios por medios ilegales durante el proceso de producción, procesamiento y venta, de modo que la calidad, los ingredientes y las etiquetas del producto sean inconsistentes con la realidad. situación. En el ámbito de la seguridad alimentaria, existen normas estrictas sobre la adición de colorantes. De acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes, los aditivos alimentarios deben estar aprobados y cumplir con el alcance y los límites prescritos durante su uso. El propósito de agregar colorantes es cambiar el color de los alimentos para que se vean más atractivos. Sin embargo, si el propósito de añadir colorante al pollo fresco es disimular los problemas de calidad del propio pollo o prolongar su vida útil, se trata de un acto de falsificación de alimentos.