¿Cómo sofreír champiñones ostra y qué se debe servir con ellos?
¿Comida vegetariana que sabe mejor que la carne? ¿Huevos revueltos con champiñones blancos? ¿Delicioso y bajo en grasas? ¿Lleno de color y fragancia?
¿Materiales?
150g de Hongo Ostra
3 ~ 4 huevos
1 pimiento verde
2 cebollas
1 sección de zanahoria
Cantidad de sal y aceite
Cantidad adecuada de esencia de pollo
¿Cómo hacer revuelto de setas blancas?
Preparar los ingredientes.
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Lava los ingredientes, escúrrelos y córtalos en tus formas favoritas para su uso posterior.
Pon los champiñones en el agua, escaldalos durante aproximadamente un minuto y luego sácalos.
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Añade la cantidad adecuada de sal a los huevos y bátelos con el líquido del huevo.
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Calentar la sartén, verter una cantidad adecuada de aceite, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que esté sólido.
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Sácalo y úsalo.
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Calienta la olla, vierte la cantidad adecuada de aceite, agrega las cebolletas picadas y sofríe hasta que estén fragantes.
Agrega los pimientos verdes, las zanahorias y los champiñones ostra blanqueados, sofríe rápidamente hasta que los pimientos verdes cambien de color y estén poco cocidos, agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto.
Añade los huevos y la cebolla verde picada y sofríe rápidamente.
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¿Está delicioso? Los huevos revueltos con setas ostra están listos.
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¡Se ha salido de la olla, plato!
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¿Materiales?
1 pieza de tofu
1 caja de champiñones ostra
1 caja de champiñones cangrejo
1 pieza de jamón
Dos huevos
Media cucharada de sal
Media cucharada de esencia de pollo
Media cebolla
Cómo ¿Hacer sopa de tofu y champiñones?
Pleurotus eryngii
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Corta las raíces de las setas de jade blanco y de las setas con sabor a cangrejo.
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Lavar con agua limpia.
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Corta ajo y jengibre para usarlos más tarde
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Romper dos huevos y reservar.
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Tofu Dinged
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Jamón cortado en trozos
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Todos los materiales están listos.
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Ponga el aceite en una sartén caliente para que se enfríe, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego vierta los champiñones.
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Agua salteada
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Añade dos tazones de agua hirviendo, el tofu y el jamón, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante dos minutos.
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Espolvorea con huevo líquido, agrega sal, esencia de pollo y espolvorea con cebolla de verdeo picada.
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Es fresca y deliciosa. Si te gusta la sopa, añade un bol extra de agua.
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