El método para preparar algas crudas y kimchi es triturar algas frías.

1. Compra trozos de algas y déjalos en remojo en agua fría durante dos horas. Recuerda cambiar el agua a la mitad.

2. Poner las algas remojadas en la olla y cocinar.

3. Tapar y cocinar durante cinco minutos.

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4. Poner las algas cocidas en un bol, añadir el ajo picado y el pimiento rojo, y luego añadir la cantidad adecuada de sal.

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5. Añade la salsa de soja, el vinagre balsámico y la cantidad adecuada de aceite de oliva y mezcla bien.

Datos ampliados

Valor nutricional

1. El quelpo es rico en yodo, calcio, fósforo, selenio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. El contenido de calcio es 10 veces mayor que el de la leche y el contenido de fósforo es mayor que el de todas las verduras. Puede prevenir la trombosis y el aumento de la presión arterial causado por el aumento de la viscosidad de la sangre. También puede reducir las lipoproteínas y el colesterol, inhibir la aterosclerosis y prevenir el cáncer.

2. Las algas marinas son ricas en celulosa, que es como un "carroñero" en los intestinos humanos. Puede eliminar los desechos y las toxinas de los intestinos a tiempo, por lo que puede prevenir eficazmente la aparición de cáncer de recto. constipación.

3. Puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Puede tratar el hipotiroidismo, la diuresis y reducir la hinchazón, prevenir y tratar las enfermedades de las personas ricas, reducir las enfermedades por radiación, proteger contra el frío y prevenir el cáncer.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu: trozos de algas frías