¿Cómo comer amaranto al vapor con harina de maíz?

1.

Preparar el amaranto

2.

Retira los tallos y las hojas viejas, dejando solo las tapas Lavar las hojas tiernas, controlar el agua y preparar harina de maíz.

3.

Coloca las hojas de amaranto controladas con agua en una olla más grande y espolvorea con harina de maíz.

4.

Coge uniformemente para que cada hoja quede cubierta con una capa de polvo.

5.

Añade la cantidad adecuada de agua a la vaporera, extiende un paño de cajón y extiende las hojas de amaranto mezcladas con harina uniformemente sobre la vaporera. Tapa la olla, deja que hierva a fuego alto y cocina al vapor a fuego medio durante unos 6 minutos.

6.

A la hora de cocinar verduras al vapor, puedes preparar el ajo, pelarlo y lavarlo.

7.

Añadir un poco de sal y machacar el ajo picado. El ajo se tritura fácilmente después de agregar sal.

8.

Abre la tapa inmediatamente cuando llegue el momento, no te molestes.

9.

Vierte las verduras al vapor en una olla más grande, recógelas con los palillos mientras aún estén calientes, para que no se formen grumos, y añade la cantidad adecuada de sal. .

10.

Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo y revuelve uniformemente.

11.

Después de revolver nuevamente, la mayor parte del calor desaparecerá. En este momento añade el ajo picado y rocía con aceite de sésamo.

12.

Simplemente revuelva uniformemente.