Presentamos la elaboración del té de burbujas y los ingredientes del té de burbujas.
2. La materia para la harina de yuca es comprar yuca, pesar 50 gramos, poner en una olla pequeña 50 gramos de agua y 10 gramos de azúcar. Si quieres perlas blancas, pon azúcar y chocolate para las negras, y azúcar moreno para las morenas.
3. Después de que el fuego hierva, vierte la harina de yuca pesada. Lo mejor es verterlo varias veces, no demasiadas. Alrededor de un poco más de 30 gramos. Muy pegajoso al principio. Revuelve con los palillos hasta formar una bola. Este paso consiste en escaldar los fideos, por lo que el agua debe estar caliente para que las perlas no se deshagan al cocinarlas.
4. Amasar la masa y amasarla con las manos. Es un poco duro y se puede romper. En este momento el grupo se convierte en un pequeño círculo.
5. Colocar en un plato que contenga polvos sueltos. (La harina suelta también es harina de tapioca). La masa puede estar suelta, así que use las palmas de las manos para amasarla vigorosamente para que quede suave. Amasarlos todos y enrollar cada uno en polvo suelto.
6. Pon agua en la olla al comer y añade las perlas después de que hierva el agua. Baje el fuego durante 20 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
7. Después de hervir, lávalo y ponlo en agua fría para su uso posterior. El sabor es muy suave, elástico y masticable como el caramelo QQ. No se añaden espesantes ni pegamentos diversos.
8. Puedes utilizar té o té negro para cocinar. Después de hervir, vierte una cantidad adecuada de leche y mantén el fuego bajo durante todo el proceso. Luego agrega una cantidad adecuada de canela, chocolate y perlas. revuelva uniformemente.