Cómo hacer deliciosas batatas

Sirope de boniato

Ingredientes: 500g de boniato, 150g de azúcar de roca y un trozo grande de jengibre esponjoso.

Elaboración:

1. Pelar los boniatos, lavarlos y cortarlos en trozos gruesos (los que tienen forma de cuerno quedan mejor), dejarlos en remojo en agua durante media hora, y cambie el agua con frecuencia mientras está en remojo.

2. Poner en la olla 3 tazas de agua y jengibre y llevar a ebullición, luego agregar los boniatos y cocinar a fuego lento hasta que estén crujientes, tardará unos 20 minutos (dependiendo del grosor de las batatas

), luego se le agrega azúcar de roca, se disuelve y se lleva a ebullición, luego está listo para comer.

PD: Receta un poco más complicada:

Sirope de hongo de nieve de Huaishan y boniato

Ingredientes: Hongo de nieve (parece que también se llama hongo blanco, de todos modos, ahí es donde vivo) (así llamado) 5 g, 5 g de ñame, batata

500 g, 5 g de jengibre, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua

Método:

1. Lavar el ñame y reservarlo para su uso posterior;

2 Remojar el hongo de la nieve en agua, quitarle los tallos, lavarlo, cortarlo en trozos pequeños y dejarlo listo. aparte;

3. Pelar el boniato, lavarlo y cortarlo en trozos gruesos (en forma de esquina) (Queda mejor), reservar

4. método, pero el tiempo será mayor, 90 minutos, y finalmente añadir azúcar de roca al gusto.

Nota:

1. Las batatas, antes conocidas como batatas, se dividen en pulpa de color rojo púrpura y pulpa de pulpa amarilla. Por lo tanto, las batatas pueden reponer la deficiencia y el qi. fortalece el bazo y el estómago y fortalece el yin del riñón. Remojar los boniatos en agua

Antes de hervir, no se pondrán negros.

2. Huaishan puede beneficiar el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, nutrir los pulmones y aliviar la tos.

Cómo comer:

1. Si estás impaciente y quieres probarlo lo antes posible, cómelo caliente.

2. que esté frío, meterlo en el frigorífico y enfriarlo.

Función:

Humedece los intestinos y el estómago, fortalece los músculos y fortalece el cuerpo. Para las personas con poco apetito, beber regularmente esta agua azucarada puede abrirles el apetito~