El efecto del corazón de cerdo guisado y las castañas de agua
Polygonatum odoratum nutre el yin, humedece los pulmones, favorece la producción de líquidos y nutre el estómago, nutre la sangre y calma la mente; Los dos, junto con las castañas de agua para nutrir el yin y la digestión, se combinan en un guiso, que tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, calmar la mente y calmar la mente. Puede tratar las palpitaciones, el malestar, el insomnio, los sueños, el olvido. polidipsia y falta de apetito causada por un yin estomacal insuficiente, tos crónica y tos seca causada por un yin pulmonar insuficiente, tiene un efecto de terapia dietética auxiliar.
Ingredientes:
50g Polygonatum odoratum (disponible en tiendas de medicina tradicional china), 10 castañas de agua, 1 corazón de cerdo, 50g de magro de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Cocción:
1. Remojar ligeramente el Polygonatum odorifera; pelar las castañas de agua y cortarlas por la mitad; abrir el corazón de cerdo y lavarlo longitudinalmente;
2. Cocine a fuego lento juntos, agregue 1250 ml de agua hervida fría (aproximadamente 5 tazones), cubra y cocine a fuego lento durante 3 horas, agregue sal y beba, para 3-4 personas.