¿Cuánto tiempo se puede cocinar la polenta?
Unos 10 minutos.
Ingredientes: 45 gramos de harina de maíz, 800 gramos de agua.
1. Poner en la olla 700 gramos de agua y llevar a ebullición. 700 gramos de agua equivalen a dos tazones.
2. Poner en un bol 45 gramos de harina de maíz. 45 gramos de harina de maíz equivalen aproximadamente a dos cucharadas.
3. Añade 100 gramos de agua al bol de harina de maíz y revuelve uniformemente. A 100 gramos de agua le falta aproximadamente medio cuenco.
4. Cuando el agua de la olla hierva, vierte la masa de harina de maíz en el agua.
5. Cuando el agua de la olla vuelva a hervir, apaga el fuego. La polenta está lista.
6. Saca la olla.
7. También puedes utilizar dos nísperos como decoración.