¿Se puede comer estofado cocido en agua durante la noche?

Si se almacena correctamente, es comestible. Si causa deterioro, no se puede comer.

Cabe destacar que los utensilios están limpios y frescos, y son ollas calientes de cobre comunes en el mundo. Después de detenerse, es fácil producir una fina capa de pátina verde, que es carbonato de cobre básico o acetato de cobre generado por la reacción química entre el cobre y el agua o humedad restante en la olla, el ácido acético sazonado y el dióxido de carbono en el aire. Todos son venenosos. Por lo tanto, el trabajo de limpieza debe realizarse bien, de lo contrario provocará intoxicación por óxido, náuseas y vómitos. Al mismo tiempo, la olla caliente es principalmente una olla caliente, por lo que los ingredientes deben estar frescos y limpios, y prestar atención a la higiene para evitar intoxicaciones alimentarias.