Suministro de huevos frescos
Cliente móvil de China News Network Beijing 11 de agosto "A mediados o finales de julio, compré una caja de 450 gramos de huevos crudos en una plataforma de comercio electrónico por 6,9 yuanes. Hoy vi que tiene aumentó en 7,9 yuanes. Aumentó en un yuan en menos de un mes.
En el pasado, cuando llegaba la época canina, el precio de los huevos no estaba tranquilo. En 2021, el precio volverá a subir. ”
El precio de los huevos en un mercado de agricultores en el distrito de Dongcheng, Beijing. Foto del reportero Xie de China News Network
El precio al por mayor de los huevos ha aumentado 20 yuanes en un mes.
Según las pruebas del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el precio al por mayor de los huevos fue de 10,67 yuanes/kg el 0 de agosto y de 8,89 yuanes/kg el 9 de julio, un aumento mensual del 20%.
Según el Sistema Nacional de Gestión de Información de Precios Mayoristas de Productos Agrícolas y Rurales, 7 Del 30 al 6 de agosto, el precio de los huevos fue de 10,2 yuanes / malicioso, un aumento interanual de 6,7 yuanes y un año- aumento interanual de 33,4 yuanes.
El precio de una libra de lote_end aumentó en 5 yuanes, y el precio minorista de los huevos también aumentó significativamente
en un centro comercial en Beijing. En el distrito de Dongcheng, el precio de los huevos de gallinas camperas es de 5,98 yuanes por gato, el precio de los huevos de gallinas camperas y los huevos de grano en bolsas de malla es de 15,8 yuanes y el precio de 10 huevos de gallinas camperas enlatados es de 21,8 yuanes. p>
Fotografiado por el reportero de China News Network, Xie, en un mercado de agricultores en el distrito de Dongcheng, Beijing, “Se dice que los huevos crudos han subido a 6 yuanes por libra. Una bolsa de huevos en grano cuesta 15 yuanes, 9 yuanes por libra. , huevos camperos, una masía. El comerciante que vende huevos crudos ofrece una introducción detallada.
“Los huevos crudos han subido mucho últimamente. Cuando los compré por 3,9 yuanes a mediados de julio, las compras más recientes se han convertido en 5,2 yuanes”, dijo Zheng Jie, que vive en Shangqiu, Henan.
Los precios de los huevos que se venden en las plataformas de comercio electrónico no son rentables. En Hema Fresh Eggs, los huevos frescos de 400 g son los más rentables, el precio de mercado de una caja de 750 g de 15 huevos frescos es. 19,9 yuanes. Más de un yuan.
Cabe mencionar que según la nueva prueba del Ministerio de Comercio, el precio mayorista de la carne de cerdo es de 10,28 yuanes por malicioso en un supermercado de Yonghui en Haidian, Beijing; , el precio de mercado de unos 500 g de carne de pata delantera con piel es de 12,9 yuanes. Esto significa que el precio de los huevos para la decoración de casas modelo ha alcanzado el precio de la carne de cerdo. El aumento en el precio de los huevos crudos también ha elevado el costo de los productos relacionados.
Un jefe que vende panqueques multicereales le dijo a un reportero del Servicio de Noticias de China que el precio de compra reciente de una canasta de huevos fue de 237. yuanes, un aumento de 5 yuanes respecto a los días anteriores. “Sin embargo, el precio de los huevos a menudo se ajusta. En el pasado, una canasta costaba al menos 166 yuanes y nunca pensé en ajustar los precios de los productos en la tienda.
Imagen del material: Nueva fruta de panqueque chino. Foto del reportero del Servicio de Noticias de China, Liao Pan
¿Por qué están aumentando tan rápido los precios de los huevos?
“La disminución de la oferta y el ligero aumento de la demanda son las razones clave del aumento del precio de los huevos crudos, dijo a China News Network Zou Xiaodong, analista de inversiones de Zhuochuang Information.
“Por el lado de la oferta, las ganancias de las gallinas ponedoras tempranas no eran ideales, y la mayoría de las empresas de cría redujeron el tamaño de su ganado o aumentaron el período de granja. A finales de julio, el número de gallinas ponedoras en todo el país era de 1.171,9 millones, una disminución interanual del 9,64%. Dijo Zou Xiaodong.
Zou Xiaodong también mencionó que después de entrar en el verano, la producción de huevos de los hogares minoristas pequeños y medianos disminuyó aproximadamente un 10%, lo que también contribuyó a la disminución de la producción de huevos crudos a mediados y finales; En julio, las fuertes lluvias caídas en el centro y sur de la provincia de Henan dañaron algunos pollos. Los galpones resultaron dañados y el suministro de huevos crudos en el mercado de venta fue insuficiente.
“A nivel de demanda, debido al impacto de los servicios de salud pública, los clientes y agentes de equipos terminales en las provincias de Jiangsu y Henan han tomado la iniciativa de reponer sus suministros, y la tasa de digestión y absorción de huevos crudos se ha acelerado; algunas industrias alimentarias han reabastecido gradualmente sus suministros antes del Festival del Medio Otoño
Imagen de datos: Foto de Huang Yanmei
¿Volverá a subir el precio de los huevos durante el Festival del Medio Otoño? ¿Pasteles de luna del Festival de Otoño?
Zou Xiaodong analizó que con la llegada del período de máxima demanda antes del Festival del Medio Otoño, la iniciativa de adquisiciones en las etapas intermedia y posterior ha aumentado, y la circulación de bienes. en el mercado de ventas se ha acelerado.
Hay buenas noticias para la demanda general en agosto y septiembre, y los precios de los huevos siguen siendo volátiles en los puntos de soporte.
“Se espera que los precios altos aparezcan a mediados de agosto, y el precio promedio en las principales zonas productoras de todo el país alcanzará los 5,30-5,40 yuanes/jin, que es una estimación de aumento de precios normal durante el período pico. , dijo Zou Xiaodong.
Liu Tong, jefe del departamento de análisis y estadísticas de mercado de Beijing Xinfadi, cree que después del Festival del Medio Otoño, las fábricas de dim sum tendrán menores requisitos de huevos crudos. Mientras los estándares que hacen subir los precios de los huevos disminuyan, los precios de los huevos también caerán periódicamente.
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