¿Qué verduras se deben poner en la olla de carne de perro?
Fideos de carne de perro y estofado de verduras
Ingredientes: 2000 g de carne de perro, 1000 g de col china, fideos remojados en agua, cantidad adecuada de aceite para perros, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, cebolla verde picada, jengibre picado, vino de cocina.
Platos: chile en polvo, aceite de sésamo, salsa de soja, ajo picado, cilantro en polvo. Se puede preparar según el gusto personal, un plato para cada uno.
Cómo hacer estofado de carne de perro en polvo
1. Remojar la carne de perro en agua fría para quitar las manchas de sangre, coger la carne de las patas traseras del perro y cortarla en rodajas finas. , poner en un plato y reservar cortar las demás partes de la carne en trozos grandes, hervir un poco con agua hirviendo para quitar el olor a pescado, poner en una olla, agregar la sopa y cocinar hasta que esté 80% triturada, retirar; los huesos y cortarlos en carne desmenuzada; lavar el repollo, cortarlo en aros con un cuchillo superior y cortar los fideos en trozos; Coloque los ingredientes anteriores en platos y colóquelos alrededor de la olla caliente.
2. Vierta la sopa original para cocinar carne de perro en una olla caliente encendida, agregue un poco de carne de cerdo desmenuzada, cebolla verde picada, jengibre picado, sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocina, aceite para perros y pimienta, y traiga. hasta que hierva y agregue las rodajas de carne de perro cruda, enjuague con la salsa y sirva. Se puede agregar carne de cerdo cocida desmenuzada mientras se come. Por último, puedes comer rodajas de col y fideos.
Características: La sopa es deliciosa, de sabor único, nutre el corazón, calienta los riñones y fortalece el yang.