Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer estofado de tomate?

¿Cómo hacer estofado de tomate?

¿Material?

6 tomates

1 limón

Media cebolla

Una cebolla de verdeo

150 gramos de apio

5 rodajas de ajo

6 rodajas de jengibre

¿Cómo hacer estofado de tomate?

Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

Agrega el apio, las cebolletas y la cebolla.

Añade los tomates y sofríe hasta que los tomates suelten jugo.

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Da la vuelta a la cazuela, cuece la sopa de tomate y añade el limón.

Pela el limón al final. La piel del limón tendrá un sabor amargo si se cocina durante mucho tiempo.

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Preparar sopa de carne de res y cordero

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