Cómo cocinar berenjenas al vapor en el microondas Cómo cocinar berenjenas al vapor en el microondas

1. Materiales de preparación: berenjena, pollo, pimiento verde, ajo, salsa de fideos dulces, salsa picante, vino de cocina, tempeh, sal, aceite.

2. Pelar y picar los ajos, cortar el pimiento verde en tiras, lavar y cortar la berenjena en tiras, remojar en agua con sal, sacar después del remojo, exprimir el agua y reservar.

3. Corte la carne en carne picada, agregue el vino de cocción, la salsa de fideos dulces y el ajo picado, revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.

4. Coge un recipiente que sirva para microondas, añade un poco de aceite, envuélvelo en film transparente y haz unos pequeños agujeros con un palillo. Mételo en el microondas a precalentar durante dos minutos antes de sacarlo.

5. Poner la berenjena en un recipiente calefactor, calentarla en el microondas durante dos minutos, sacarla, darle la vuelta y calentarla en el microondas otros dos minutos. Después de calentar, retirar y escurrir el aceite y reservar.

6. Poner la carne picada marinada en un recipiente, taparla con film transparente, calentarla en el microondas durante tres minutos, luego sacar la carne picada, agregar la salsa picante, los frijoles negros y el ajo picado. y revuelva uniformemente, coloque en el microondas y caliente por tres minutos.

7. Una vez caliente la carne picada, sácala, añade los pimientos verdes y rojos picados, revuelve uniformemente y viértela sobre la berenjena.