Cómo hacer pastel blanco

Ingredientes: huevos, azúcar, sal, harina, leche, aceite vegetal.

Herramientas: Palillos o batidor de huevos (preferiblemente un batidor de huevos)

Método 1: Saque tres huevos, separe las claras y las yemas y colóquelas en dos tazones, haga No tocar una gota de agua durante el proceso.

2. Sacamos dos palillos y batimos las claras hasta formar espuma, añadimos un poco de sal, añadimos una cucharada de azúcar y seguimos batiendo. Cuando esté un poco más espeso añadimos otra cucharada de azúcar y seguimos batiendo durante más de 10 minutos hasta que los palillos puedan aguantar (si tienes batidor, te ahorrarás mucho tiempo y esfuerzo).

3. Añade al bol que contiene las yemas dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina, doce cucharadas de leche o media bolsa y revuelve arriba y abajo.

5. Después de mezclar uniformemente, vierta la mitad de la clara de huevo cremosa en la yema de huevo y mezcle uniformemente, luego vierta la otra mitad en la yema de huevo y mezcle uniformemente.

6. Saca la arrocera (o arrocera) y enchúfala, presiona el botón de cocción, calienta durante 30 segundos y luego aplica una capa de aceite sobre la olla para evitar que se pegue.

7. Vierta lo revuelto, agáchese unas cuantas veces, sacuda las burbujas y presione el botón de cocción durante 2 minutos. En este momento, coloque la toalla en el respiradero durante 20 minutos, presiónela durante otros 20 minutos y luego salte.