Los diez mejores alimentos de Gansu

Fideos de ternera de Lanzhou; cordero Jingyuan; fideos de nieve del desierto; albóndigas de patata Longnan; bollos de cordero al vapor de Pingliang; tres juegos de coches de Liangzhou; harina de albóndigas de ternera de Zhangye.

Fideos con ternera de Lanzhou: Tiene las características de "uno claro, dos blancos, tres verdes, cuatro rojos y cinco amarillos". el cilantro es verde y los fideos son suaves, tersos y refrescantes.

Cordero Jingyuan: Famoso por su método de cocción único y su delicioso sabor.

Tianshui Guagua: Un snack tradicional de Tianshui, provincia de Gansu. Está elaborado con almidón de trigo sarraceno local y es picante y suave.

Fideos de Nieve del Desierto: Un snack elaborado con harina y agua como ingredientes principales. Tiene un sabor fuerte, un color amarillo brillante, traslúcido como el jade, tiras largas, picante, ácido y fresco, flexible y delicioso. .

Cordero Dongxiang capturado a mano: el cordero Dongxiang es gordo y tierno, con menos fibra y carne fina. La carne es blanca y tierna, llena de aroma y regusto interminable. Es un delicioso bocadillo tradicional del noroeste. región.