¿Se puede utilizar gelatina blanca para enfriar la piel?
Esta es una manera deliciosa y sencilla de hacer piel fría. Nunca se vuelve pegajosa y es masticable y suave. Una vez que la aprendas, te lo ganarás.
En la vida, podrás. Solo estoy a la altura de la deliciosa comida y el hermoso paisaje. Lo que quiero compartir con ustedes hoy es un bocadillo de celebridades de Internet: creo que todos lo han comido. Tiene una textura suave y masticable y es muy agradable de comer. Además, podemos comerlo durante todo el año. No solo va bien con las comidas sino que también reduce la grasa. Aunque ya estamos a principios de otoño, la temperatura todavía es muy alta durante el día. Este plato de piel fría casera puede ayudar. Nos abre el apetito y estimula las papilas gustativas. Después de aprender a cocinarlo, ya no necesitamos comprarlo afuera.
El Liangpi en realidad se originó en la zona de Guanzhong de la provincia de Shaanxi. Es un manjar tradicional del pueblo Han. Sin embargo, los pasos y los ingredientes para elaborar el Liangpi son diferentes en cada lugar, y el sabor también. ligeramente diferente. Puedes comer Liangpi en otoño e invierno. Nos ayuda a mantenernos calientes. Comer Liangpi en verano puede aliviar el calor y eliminar la humedad.
Liangpi se produce en todo el país, pero Shaanxi Liangpi es el más famoso. Liangpi es una buena forma de aliviar el calor del verano y puede ser consumido por hombres, mujeres y niños. Sin embargo, el contenido de almidón en Liangpi. Es demasiado alto y las personas con diabetes deben tener cuidado al comerlo. Liangpi es relativamente frío, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles deben comer menos, de lo contrario pueden producirse molestias gastrointestinales y otros fenómenos. El método de elaboración de Liangpi hoy es relativamente. simple, no es fácil de romper, no es pegajoso y tiene un sabor fuerte, y obtendrás lo que aprendes. Echemos un vistazo más de cerca a los pasos de producción.
Nombre del plato: Liangpi casero
Ingredientes necesarios: 10 gramos de gelatina blanca, 6 gramos de almidón de trigo, cantidad adecuada de sal comestible, 200 gramos de agua tibia, cantidad adecuada de vinagre , 1 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharada de madrina añeja, cantidad adecuada de aceite de chile, cantidad adecuada de maní frito, 1 diente de ajo, 1 cebollino y un poco de pimienta.
Pasos de cocción:
1. Es necesario preparar los ingredientes anteriores. Ponga la gelatina blanca y la sal comestible en un bol y revuelva uniformemente con agua tibia.
2. Poner en un bol la harina de trigo y una pequeña cantidad de agua fría y remover uniformemente. Después de remover uniformemente, echamos el almidón de trigo a la gelatina blanca y seguimos removiendo.
3. Prepare un molde para hornear grande, vierta la mezcla de gelatina blanca preparada en el molde para hornear y extienda uniformemente.
4. Después de colocar la bandeja para hornear en el horno, debemos seleccionar la función de vapor original, que tarda unos 4 minutos en cocer al vapor a fuego alto para su observación, y se puede utilizar la versión translúcida para retirar el molde. cacerola.
5. En este momento, debemos preparar un bol de condimento para piel fría. Los granos de pimienta de Sichuan y los chiles se deben sofreír en una sartén con aceite. Pinchar y cortar las cebolletas en espuma y reservar.
6. Saca la piel fría y déjala enfriar. Luego debemos aplicar aceite de sésamo sobre la piel fría y luego enrollarlo de arriba a abajo.
7. Cortamos la piel fría enrollada en anchos uniformes, la agitamos y la ponemos en un bol para su uso posterior.
8. Vierte sobre la salsa que acabas de preparar. Se debe incluir el cacahuete triturado y la cebolleta picada. De esta forma se completa un bol de piel fría casera refrescante y grasiento. te gusta, por favor empieza a hacerlo.
Consejos de cocina:
1. La piel fría que te enseñaré a hacer hoy es una versión sencilla, más cómoda y fácil de aprender de un vistazo.
2. Seguimos los pasos anteriores para hacer la piel fría. No solo es fácil de hacer, sino que la razón principal es que la piel fría no se rompe y la salsa tiene un sabor suave y masticable. La piel fría es muy particular. La salsa de hoy es refrescante y apta para consumir a principios de otoño. Si te gusta un sabor más rico, puedes agregar un poco de salsa de sésamo y ajo picado al preparar la salsa. textura y combina bien con el arroz.
3. Generalmente añadiremos a la piel fría ingredientes auxiliares como gluten y verduras. Se pueden añadir tiras de pepino, tiras de zanahoria, tiras de algas, etc. Si hay caldo en casa podemos añadir. una cucharada de caldo sobre la piel fría y el sabor quedará más allá de la imaginación.