¿Cómo cocinar leche fresca? La forma correcta de hervir la leche cruda

Con la mejora del nivel de vida, a la gente le gusta gradualmente la leche con alto valor nutricional, porque la leche no tiene otros aditivos, es natural y no contamina, pero la leche fresca debe hervirse antes de beberla. Ahora he anotado el método correcto para ajustar la leche. Los amigos a los que les gusta beber leche pueden echarle un vistazo.

Prestar atención a la temperatura al hervir la leche (retirar el fuego después de hervir la leche a fuego alto). Después de hervir la leche cruda (a granel o recién exprimida), cocínela a fuego lento durante 3-5 minutos para lograr la esterilización. La leche envasada que se vende en el mercado ha sido esterilizada antes de salir de fábrica. Si quieres ahorrar tiempo, caliéntala en el microondas (250ml de leche suelen tardar 1 minuto y 30 segundos), pero asegúrate de verter la leche en un recipiente apto para calentar en microondas.

La leche es rica en nutrientes y grasas. Si bebes leche 1 hora antes de acostarte, puede ayudarte a conciliar el sueño. Si es por la mañana, sería mejor pan nutritivo, pero procura no comerlo con huevos. Lo mejor es separarlos durante 1-2 horas para evitar que entre sí dañen la absorción de nutrientes. No agregue azúcar a la leche hervida.

No agregue azúcar al hervir la leche cruda, agréguela después de que esté cocida y retirada del fuego, no hierva ni hierva la leche por mucho tiempo, de lo contrario destruirá los nutrientes y afectará la salud del organismo; absorción. El método científico consiste en hervir la leche a fuego alto. Cuando la leche esté a punto de hervir, retírala inmediatamente del fuego y luego caliéntala nuevamente. Repetir esto de 3 a 4 veces no solo puede retener los nutrientes de la leche, sino también matar eficazmente las bacterias de la leche.

No hervir la leche durante mucho tiempo. La leche cruda requiere mucha cocción. No se puede cocinar por mucho tiempo, ya que fácilmente perderá nutrientes y perderá el significado de beber leche. No debe ser demasiado corto, ya que no matará fácilmente las bacterias de la leche cruda. Así que asegúrese de controlar el calor. La mejor forma es hervir la leche a fuego alto, sacar rápidamente la leche, verterla, ponerla al fuego y cocinar a fuego lento durante 3 minutos. De esta forma se retienen los nutrientes y se matan los gérmenes, aprovechando lo mejor. ambos mundos.