¿Agregar acetato de etilo al licor es perjudicial para el cuerpo humano?

Agregar una pequeña cantidad de acetato de etilo al licor es inofensivo para el cuerpo humano. El acetato de etilo es el principal contribuyente al olor aromático del vino blanco y su contenido en el vino nuevo es muy pequeño. El ácido aldehídico del vino no sólo no tiene fragancia, sino que también irrita la garganta.

Por lo tanto, el vino recién elaborado tiene un sabor crudo, amargo y astringente. Después del envejecimiento natural en bodega, los aldehídos del vino se oxidan continuamente en ácido carboxílico, y el ácido carboxílico se esterifica con alcohol para producir acetato de etilo con un. Olor aromático.Hacer que el vino sea más suave y producir aroma a vino.

Datos ampliados:

Uso de acetato de etilo

1. Como disolvente industrial, se utiliza en recubrimientos, adhesivos, etilcelulosa, cuero artificial, linóleo. colorantes, fibras sintéticas y otros productos.

2. Como materia prima de especias, se utiliza como materia prima principal para sabores de frutas como piña, plátano, fresa y especias como whisky y nata. La producción de especias se puede utilizar como especias y sabores artificiales para mezclar licores.

3. Es un disolvente de secado rápido para nitrocelulosa, etilcelulosa, acetato de celulosa y caucho de cloropreno, y también es un disolvente poco tóxico utilizado en la industria.

Enciclopedia Baidu-Acetato de etilo

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