Pasta de tomate y camarones

Ingredientes: gambas, tomate, cebolla, pasta.

Método de trabajo

1. Añade agua a la pasta y déjala en remojo durante unos 10 minutos antes hasta que esté ligeramente blanda.

2. Cortar en dados la cebolla, pelarla y cortar en dados los tomates.

3. Pelar y desvenar las gambas, cortarlas en trozos pequeños, añadir las rodajas de jengibre y dejar marinar durante 10 minutos.

4. ¡Corta los camarones marinados en cubos y reserva!

5. Hervir el agua, añadir la pasta remojada y cocinar hasta 8 minutos cocida.

6. Cuece la pasta y sácala para utilizarla posteriormente.

7. Añade un poco de aceite de cocina a la olla, luego añade la cebolla y sofríe.

8. Cuando las cebollas se ablanden un poco, añade las gambas.

9. Sofreír los camarones hasta que cambien de color, luego añadir los tomates y seguir sofriendo.

10. Sofreímos un rato el arroz con tomate y añadimos un poco de salsa de tomate.

11. Remueve uniformemente, añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.

12. Subir el fuego para recoger la sopa, sofreír hasta que quede un poco de sopa, apagar el fuego y servir.

13. Pasta terminada con tomate y gambas