Ambos extremos de la caña de azúcar son rojos. ¿Será venenoso si lo cortas y te comes las sobras?
La parte roja de la caña de azúcar contiene mucho moho y sustancias nocivas. Incluso si se corta la parte roja, la caña de azúcar restante que no se vuelve roja puede contener bacterias. Estas bacterias dañinas pueden causar un desequilibrio de la flora intestinal humana, provocando síntomas incómodos como dolor abdominal, diarrea, náuseas y vómitos. Por lo tanto, la caña de azúcar no debe comerse una vez cortada.
El método de selección de la caña de azúcar es el siguiente:
1. Sentir la suavidad y dureza de la caña de azúcar. La caña de azúcar fresca tiene una textura más dura, mientras que la caña de azúcar mohosa tiene una textura suave.
2. Comprobar si la pulpa de la caña de azúcar está fresca. La pulpa de la caña de azúcar fresca es de color blanco lechoso, mientras que la pulpa de la caña de azúcar mohosa es ligeramente oscura o de color marrón claro. La superficie de la caña de azúcar mohosa generalmente no tiene color ni apariencia brillantes, y se pueden ver rastros de daños por insectos entre los nudos o nudos. La caña de azúcar mohosa tendrá una sustancia blanca esponjosa o esponjosa en los extremos. Después del corte, quedarán hilos rojos en la sección.
3. Huele la caña de azúcar. La caña de azúcar fresca tiene un aroma claro. Si huele insípido o ligeramente ácido, a humedad o a llovizna, no debes comerlo.
Datos ampliados:
La caña de azúcar es una hierba perenne, alta y fuerte. Los rizomas son gruesos y bien desarrollados. La altura del tallo es de 3-5(-6) metros. Se cultiva ampliamente en zonas tropicales del sur, como la provincia china de Taiwán, Fujian, Guangdong, Hainan, Guangxi, Sichuan y Yunnan. La caña de azúcar es apta para plantar en lugares con suelo fértil, suficiente luz solar y grandes diferencias de temperatura entre invierno y verano.
La caña de azúcar es un cultivo templado y tropical que es la materia prima para la fabricación de sacarosa y puede utilizarse para extraer etanol como alternativa energética. Más de 100 países de todo el mundo producen caña de azúcar, siendo los mayores países productores de caña de azúcar Brasil, India y China.
La caña de azúcar es rica en azúcar y agua, además contiene una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, calcio, hierro y otras sustancias muy beneficiosas para el metabolismo humano. Utilizado principalmente para la producción de azúcar. La epidermis es generalmente de color verde púrpura, pero también de color marrón rojizo, pero es relativamente raro.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Caña de azúcar