Arroz con tomate frito y huevo
Bibimbap de huevo frito con tomate
Ingredientes: tomates, huevos
Ejercicio:
1. Batir dos huevos en un bol y añadir 1 cucharada de leche pura.
2. Calentar el aceite, verter los huevos, freír lentamente hasta que estén cocidos, empujar lentamente la espátula en el medio de la olla y servir en 7 minutos.
3. Freír los tomates y extraer el jugo.
4. Añade 1 cucharada de pasta de tomate, 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de azúcar.
Añadir los huevos y sofreír
Espolvorear con cebolla verde picada