Fideos al vapor con ostras y ajo
4. Untar el ajo y la guindilla sobre los fideos por separado, poner todo el plato en la olla y cocinar al vapor durante 10 minutos. Ingredientes#Vieiras/ostras#Salsa de soja#Fideos#Ajo#Cebollino Método 1. Picar las chalotas, remojar los fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos y triturar el ajo. 2. Vierta la salsa de soja en el ajo picado, mezcle bien y vierta el exceso de salsa de soja. 3. Tome una cucharada de salsa de soja, vierta las vieiras/ostras, luego vierta el exceso de salsa de soja, cubra con los fideos y agregue una cucharada de ajo picado. Ostras al ajillo Ostras al ajillo 2. Picar los ajos, calentarlos en una sartén pequeña, añadir los ajos y sofreír (con cuidado de no reventar el aceite) hasta que estén dorados. 3. Agrega una cantidad adecuada de salsa de ostras y azúcar al ajo frito, mezcla bien y unta sobre las ostras, y rocía un poco de salsa de soja por el borde del plato. 4. Hervir agua en una vaporera, poner los fideos al fuego de ostras y cocinar al vapor durante 8 minutos. 5.Finalmente espolvorear con cebolla verde picada. Ingredientes para ostras a la parrilla: ostras, ajo, salsa picante, salsa de frijoles negros, pescado al vapor y salsa de soja, fideos, ajo, dos chiles y chalotas, jugo de limón. La fragancia original es la siguiente: 1. Picar los pimientos y las cebolletas, agregar sal, ajo picado, pescado al vapor y salsa de soja, mezclar bien para formar una salsa y reservar. 2. Lavar las ostras frescas, escurrirlas y asarlas directamente al fuego de carbón con las conchas puestas. El método de preparación de la salsa de soja es el siguiente: 1. Picar las chalotas, agregar sal, salsa de soja, ajo picado y jugo de limón, revolver bien para hacer una salsa y reservar. 2. Lave las ostras frescas, escurra el agua y colóquelas directamente sobre el fuego de carbón hasta que exudan jugo fresco, luego abra las conchas y vierta la salsa sobre los mariscos, aproximadamente 2 minutos. 2. Lavar las ostras frescas, escurrir el agua y colocar las conchas directamente sobre el fuego de carbón hasta que las ostras rezuman jugo fresco. Cuando las ostras se sequen gradualmente, abra las conchas, rodéelas con fideos, vierta la salsa sobre los mariscos y continúe asando durante unos 2 minutos.