¿Cómo guisar las patas de cerdo para que queden suaves y sabrosas?

Mi familia prefiere comer algunos alimentos nutritivos en invierno. En la mesa del comedor de mi familia se ven a menudo ingredientes como las patas de cerdo, especialmente cuando se combinan con ellas. raíces de loto Después de guisar esta sopa, el sabor es realmente excelente y la nutrición también es bastante buena. El precio es bastante asequible y es muy adecuado para que lo comamos la gente común.

Por supuesto, hay mucha gente a la que no le gusta tomar sopa, así que puedes hacerla estofada o estofada, pero no importa cómo quieras cocinarla, nuestra primera prioridad es hacer el cerdo. Los pies deben hervirse hasta que estén tiernos, de lo contrario, todo lo demás serán palabras vacías. Entonces, ¿cómo debemos hacerlo? De hecho, muchas personas lo hacen mal. Al guisar las patas de cerdo, ¡nunca las blanquees primero! ¡Agrega este paso adicional para que las patas de cerdo queden suaves y deliciosas!

Antes de guisar las patas de cerdo, el primer paso es blanquearlas. De hecho, este no es un buen método. Antes de escaldar, debemos agregar estos pasos, de lo contrario las patas de cerdo se volverán si lo es. difícil de guisar y suave, la nutrición y el sabor serán deficientes. Echemos un vistazo a los pasos a continuación.

El primer paso debe ser encurtir las patas de cerdo frescas, debemos picarlas ligeramente, luego limpiarlas y secarlas, ponerlas en un recipiente, luego echarlas en un recipiente y verterlas en un recipiente. Añade vinagre blanco, mézclalos con las patas de cerdo y déjalos marinar así durante 30 a 40 minutos.

Luego se puede iniciar el segundo paso del escaldado en este momento. Lo que todos deben recordar al escaldar es poner agua fría en la olla, luego agregar el jengibre, hervirlo durante dos o tres minutos y blanquear el. agua aunque ya esté hecho, recuerda lavarlo nuevamente después de blanquearlo.

Luego el tercer y último paso es comenzar a cocinar. Si quieres guisar la sopa, te recomiendo agregar directamente agua caliente a la olla, luego agregarle otros ingredientes y cocinar lentamente a fuego lento. cocínalo, el tiempo político oscila entre 30 minutos y una hora, dependiendo del tamaño de tus patas de cerdo, solo agrega los condimentos después de que estén suaves y tiernas.