Cómo hacer germinados de pimientos y ajos encurtidos, cómo comerlos bien, cómo hacer germinados de pimientos y ajos encurtidos en casa
Pasos para encurtir los ajetes
1 Lavar los ajetes.
2 Controla la purificación del agua y colócala en un lugar fresco y ventilado para secar el agua.
3 Echa agua en la olla hirviendo y añade vinagre.
4Vierte un poco de salsa de soja.
5 Ajustar el azúcar.
6 una pizca de sal.
Espolvorear con pimienta, llevar a ebullición a fuego alto para hacer una sopa agridulce, apagar el fuego y dejar enfriar hasta reservar.
Secar los brotes de ajo y atarlos en palitos para guardarlos fácilmente en recipientes pequeños.