¿Qué frutas y verduras son adecuadas para el consumo de los pacientes?
Por ejemplo, las personas con diabetes deben comer piña, arándano, cereza, etc. Estas frutas contienen más pectina, que puede mejorar la secreción de insulina y reducir el azúcar en sangre. Pero debes evitar comer frutas con alto contenido de azúcar como lichis, manzanas, peras, limones, etc., de lo contrario tu nivel de azúcar en sangre aumentará.
Los pacientes con enfermedades coronarias deben comer naranjas, melocotones, ciruelas, albaricoques, fresas y dátiles frescos. Estas frutas son ricas en niacina y vitamina C, que pueden reducir la grasa y el colesterol en sangre.
Los pacientes con infarto de miocardio deben comer plátanos y naranjas con moderación, lo que favorece la defecación. No es aconsejable comer manzanas, caquis y granadas porque estas frutas contienen ácido tánico, que fácilmente puede provocar estreñimiento y agravar la afección.
Los pacientes con insuficiencia cardíaca grave y edema no deben comer frutas con alto contenido de agua, como sandía con alto contenido de agua, ni beber demasiado jugo de coco, lo que agravará la insuficiencia cardíaca y el edema.
Los pacientes con presión arterial alta deben comer más frutas ricas en vitamina C, como espinos, naranjas, sandías y azufaifas, que pueden ayudar a reducir la presión arterial y aliviar la arteriosclerosis.
Los pacientes con ictus que permanecen en cama durante largos periodos de tiempo deben comer más plátanos, melocotones, sandías y otras frutas que ayudan a la digestión e hidratan los intestinos. No es aconsejable comer caquis y granadas que contienen mucho. Ácido tánico y tiene efectos astringentes para evitar el estreñimiento y el agravamiento de enfermedades.
Los pacientes con hepatitis deben comer más plátanos, manzanas, peras, sandías, naranjas y otras frutas ricas en vitamina C y caroteno, que pueden proteger el hígado y promover la regeneración de las células hepáticas.