¡Usa "poca carne fresca" para hacer pechuga de cerdo!
1. Lavar y trocear un trozo de lomo de cerdo, añadir 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar y 3g de levadura roja de arroz en polvo (no hay roja). levadura en polvo de arroz, el color no es bueno, pero no afectará el sabor), cantidad adecuada de vino de cocción, pimienta negra y sal, revuelva uniformemente. Cubrir con film transparente y colocar en el frigorífico durante 1 hora.
2. Coge un trozo de papel engrasado (el doble del tamaño del molde para horno), extiende la carne marinada sobre la mitad del papel engrasado, dobla la otra mitad del papel engrasado por la mitad y enrolla el papel. aplana la carne con un rodillo.
3. Retirar el papel engrasado de un lado, meter la carne con la cara hacia arriba en un horno precalentado a 180 grados, hornear durante 10 minutos y luego sacar. Mezcle 1 cucharadita de miel y 1 cucharadita de agua para hacer agua con miel y cepille uniformemente por ambos lados (puede usar pinzas o las manos para darle la vuelta a la carne).
4. Después de untar con agua y miel, espolvorear con semillas de sésamo blanco cocidas, hornear durante 10 minutos, luego sacar y dejar enfriar.