¿Cuáles son los tabúes del rábano blanco?

El rábano blanco es un alimento vegetal muy común en la vida. Comer rábano blanco con moderación tiene muy buenos efectos para la salud. Sin embargo, existen muchos tabúes a los que debes prestar atención a la hora de comer rábano blanco. ¿Tabúes con el rábano blanco? ¿Con qué alimentos es compatible el rábano blanco? Hay muchos alimentos que son incompatibles con el rábano blanco. Conozcamos más sobre estos alimentos y otras cosas a las que debemos prestar atención.

1. Tabúes de combinar rábano

1. No comer rábano y naranja juntos

Comer rábano y naranja juntos inducirá enfermedades de la tiroides, especialmente bocio.

2. No coma rábanos con frutas ácidas como manzanas y uvas.

Comer rábanos y frutas ácidas puede inducir enfermedades de la tiroides. Debido a que el rábano produce una sustancia antitiroidea, el tiocianato, si se comen grandes cantidades de naranjas, manzanas, uvas y otras frutas al mismo tiempo, los flavonoides de las frutas se convertirán en tiocianina, que inhibe la función tiroidea después de ser descompuestos. bacterias en los intestinos, lo que induce bocio. Por lo tanto, no comas fruta después de comer zanahorias.

3. El rábano no se puede comer con ginseng.

El rábano es un alimento frío, mientras que el ginseng es un material medicinal caliente. Comer ambos juntos compensará los efectos del ginseng.

4. No comas rábanos con la medicina china.

No comas rábanos mientras estés tomando la medicina china. Además, se debe evitar comer rábano cuando se toman pastillas de medicina china o medicamentos patentados chinos, de lo contrario la eficacia del medicamento se verá afectada.

5. El rábano y la zanahoria no se pueden comer juntos

Comer rábano y zanahoria juntos afectará la absorción corporal de ambas verduras. Porque el rábano blanco tiene un contenido muy alto de vitamina C, lo cual es muy beneficioso para la salud humana, pero si se mezcla con zanahorias se perderá toda la vitamina C. La razón es que las zanahorias contienen una enzima llamada ácido ascórbico, que destruirá la vitamina C del rábano blanco. Por lo tanto, al preparar encurtidos u otros platos, asegúrese de no juntar los dos tipos de rábanos.

6. Evita comer rábano y hongos juntos

Sufrirás dermatitis después de comer rábano y hongos juntos.

Aunque el rábano se come a menudo, pocas personas conocen los tabúes mencionados anteriormente sobre su consumo.

2. Efectos nutricionales del rábano blanco

1. Mejora la inmunidad

Inhibir el crecimiento de las células cancerosas es de gran importancia en la prevención y lucha contra el cáncer.

2. Proteger el tracto gastrointestinal

Promover la secreción de jugos gastrointestinales y mantener el tracto gastrointestinal en buen estado.

3. Ayuda a la absorción de nutrientes

La amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan ser absorbidos por completo.

4. Reducir los lípidos en sangre

Comer rábano puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades.

5. Anticancerígeno y anticancerígeno

El rábano contiene lignina, que puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer las aminas de nitrito cancerígenas y tener efectos anticancerígenos.

6. Favorecer la digestión

El rábano es conocido como un "agente digestivo natural". El rizoma contiene amilasa y varias enzimas digestivas, que pueden descomponer el almidón y la grasa de los alimentos y promover la digestión. , alivia la opresión en el pecho e inhibe la acidez gástrica excesiva. Ayuda a la peristalsis gástrica, favorece el metabolismo y también puede desintoxicar.