¿Cuál es la diferencia entre la cerveza blanca y la cerveza amarilla?

El sabor es diferente. La cerveza blanca tiene más espuma y un sabor suave con algo de dulzor de sacarosa y un poco de amargor. Se agrega algo de ácido láctico a la cerveza blanca. Beber cerveza blanca en verano tiene el efecto de aliviar el calor. El lúpulo de la cerveza amarilla es más pesado y el amargor también es evidente. 01

Diferentes colores. La cerveza amarilla es de color amarillo claro y dorado y es una de las cervezas tradicionales de mi país. La cerveza blanca tiene un color ligeramente más oscuro y tiene partículas turbias. La cerveza blanca tiene una espuma más blanca que la cerveza blanca. 02

Las materias primas son diferentes. La cerveza blanca se elabora con malta de cebada y trigo, mientras que la cerveza amarilla también se puede elaborar con malta corta. La cerveza blanca tiene ingredientes más ricos que la cerveza amarilla y tiene un sabor a trigo más fuerte. 03

El proceso es diferente. La cerveza blanca utiliza bacterias del ácido láctico y levadura de cerveza, mientras que la cerveza amarilla generalmente utiliza el proceso tradicional Pilsner y tiene el sabor de una cerveza lager americana clásica. El tiempo de elaboración de la cerveza blanca es más largo que el de la cerveza amarilla. 04

Los públicos son diferentes. La cerveza blanca suele favorecer a los grupos de consumidores más jóvenes, que son más receptivos al sabor fresco, mientras que la cerveza amarilla es más adecuada para personas de mediana edad y es menos probable que se emborrachen.