¿Cómo es adecuado el guiso de corazón de cerdo para personas mayores y niños?

Sopa de longan, azufaifa y corazón de cerdo apta para niños. Los efectos de la sopa de longan, azufaifa y corazón de cerdo son: fortalecer el bazo y reponer el qi, calmar la mente y calmar la mente, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia. Es más adecuado para que lo beban los niños. Materiales y métodos: 10 dátiles rojos, 1 corazón de cerdo, 6 gramos de carne de longan. Cortar ambos lados del corazón de cerdo, lavar la sangre, quitar el corazón de los dátiles rojos y poner los ingredientes en la olla. Agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal al gusto y sirva.

El corazón de cerdo tiene múltiples funciones. Puede prevenir y tratar el dolor de pecho, las palpitaciones, los accidentes cerebrovasculares y la hemiplejía causados ​​por la deficiencia de qi y la estasis sanguínea. También puede prevenir y tratar eficazmente la tromboflebitis, la enfermedad cerebrovascular aguda y la enfermedad coronaria. , angina de pecho y otras enfermedades.

Método de trabajo

1. Retire la película de grasa del corazón de cerdo, lávelo y hiérvalo en suficiente agua.

2. esté casi cocido, agregue sal refinada, glutamato monosódico, cebolletas, etc. Quitar el olor a pescado;

3. Sacar el corazón de cerdo cocido, cortarlo en rodajas finas una vez que esté completamente frío y luego ponerlo en un plato; las hojas y los tallos del apio, cortarlos en trozos pequeños y blanquearlos en agua hirviendo.

5. Pelar los ajos, lavarlos, triturarlos y hacer puré.

6. Colocar los tallos de apio sobre el corazón de cerdo. Colocar en rodajas, agregar varios condimentos y mezclar bien.