Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Poco conocimiento inesperado en la vida

Poco conocimiento inesperado en la vida

Hay muchas alegrías en la vida, entonces, ¿conoces estas pequeñas cosas? La siguiente es la información que he recopilado para ti sobre pequeñas cosas que no se te ocurren en la vida. ¡Bienvenido a leer!

1. Las cáscaras de plátano pueden hacer que los cubiertos brillen más

No tires las cáscaras de plátano después de comer. Si los valiosos cubiertos de casa se vuelven negros y oxidados, simplemente usa cáscaras de plátano. Frotar la parte oxidada de los cubiertos en el interior hará que los cubiertos luzcan tan brillantes como nuevos. De manera similar, ¡el ketchup se puede usar para pulir artículos de cobre! Busque un paño y exprima un poco de salsa de tomate. Busque un trozo de cobre que crea que necesita pulirse. Puede ser cualquier cosa. Coloque el paño sobre la superficie del cobre durante 5 a 30 minutos. pátina en la superficie del cobre.

2. Las cáscaras de pepino pueden ayudar a eliminar marcas en paredes y mesas.

Saudia Davis, directora ejecutiva y fundadora de Greenhouse Eco-Cleaning, afirmó que las cáscaras de pepino son en realidad productos de limpieza bastante versátiles. Los rayones en encimeras y paredes se pueden eliminar con cáscaras de pepino. Frote la cáscara de pepino en el espejo del baño varias veces antes de ducharse para evitar que se empañe.

3. Las nueces pueden cubrir los rayones en los muebles de madera

Primero limpie las áreas rayadas en los muebles de madera con las nueces sin cáscara y luego limpie estas áreas hacia adelante y hacia atrás con los dedos para dejar Youqin entra. Espere cinco minutos y limpie suavemente el área con un paño suave. ¡Los rayones desaparecieron!

4. Usar sal común puede facilitarte la eliminación de las manchas de vino tinto.

Si un invitado accidentalmente derrama vino tinto en tu nuevo sofá blanco, ¡que no cunda el pánico! Inmediatamente toma una bolsa de sal de la cocina y viértela en la parte del sofá que está manchada de vino tinto, porque esto puede absorber de manera simple y efectiva el vino tinto en la sal y evitar que el vino tinto continúe penetrando en las fibras. .

5. El pan blanco en rodajas puede ayudarte a limpiar la escoria de vidrio roto.

Limpiar la escoria de vidrio roto pequeña es muy problemático, pero el pan blanco puede absorber fácilmente toda la escoria de vidrio roto . ponerse de pie.

6. ¿Está sucio el molinillo de café? Usa arroz para limpiar

Pon el arroz crudo en un molinillo o molinillo, muele el arroz hasta convertirlo en polvo y luego retira la harina de arroz. Verás que los granos de café molidos también se limpiarán juntos. . salga. Finalmente limpiar con un paño húmedo.

7. No tengas miedo de las manchas de aceite en las fibras, la harina de maíz está aquí para ayudarte

Las manchas de la pizza caída en el sofá se pueden quitar con harina de maíz. Cubra el área manchada con harina de maíz, 15 -Después de 20 minutos, use una aspiradora para quitar la harina de maíz. La mancha ha sido absorbida por la harina de maíz. Luego limpie la tela usando procedimientos normales.

8. La Coca-Cola también puede limpiar el inodoro.

El componente ácido de la Coca-Cola puede eliminar las manchas del inodoro. Toma una lata de Coca-Cola y viértela toda en el inodoro. Espere una hora, luego frote con el cepillo del baño varias veces y presione el botón de descarga. Tu baño está reluciente.

9. Electricidad

① Las arroceras, los woks eléctricos y los hervidores eléctricos convierten la energía eléctrica en energía interna.

② El extractor de aire (campana extractora) convierte la energía eléctrica en energía mecánica y utiliza la convección del aire para transformar el aire.

③ Inserte los enchufes de tres clavijas de las ollas arroceras, woks eléctricos y hervidores eléctricos en enchufes de tres orificios para evitar fugas eléctricas y accidentes por descargas eléctricas.

④ El horno microondas calienta de manera uniforme, tiene una alta eficiencia térmica y es higiénico y libre de contaminación. El principio de calentamiento consiste en convertir la energía eléctrica en energía electromagnética y luego convertir la energía electromagnética en energía interna.

⑤ Las luces eléctricas de la cocina funcionan aprovechando el efecto térmico de la corriente para convertir la energía eléctrica en energía interna y energía luminosa.

⑥ Las estufas de cocina (estufas de briquetas, estufas de gas licuado, estufas de carbón, estufas de leña) convierten la energía química en energía interna, es decir, el combustible se quema para liberar calor.

10. Mecánica

① El pico y el vientre del hervidor eléctrico forman un conector y la superficie del agua está siempre nivelada.

② La hoja delgada del cuchillo de cocina sirve para reducir el área de carga y aumentar la presión.

③ Engrase la hoja del cuchillo de cocina para alisar la superficie de contacto y reducir la fricción al cortar verduras.

④ Los mangos de cuchillos de cocina, espátulas y hervidores eléctricos tienen patrones convexos y cóncavos, lo que hace que las superficies de contacto sean ásperas y aumentan la fricción.

⑤ Cuando la pala contra incendios entrega carbón, la inercia del carbón se utiliza para entregar el carbón al horno.

11. Aspectos térmicos

(1) Fenómenos relacionados con la expansión térmica y la transferencia de calor en la ciencia térmica

① Cuando se utiliza una estufa para hervir agua o remover freír, asegúrese de que la olla esté Coloque el fondo de la olla sobre la llama exterior de la llama. No deje que el fondo de la olla presione el cabezal del fuego. Esto puede hacer que la temperatura de la olla aumente más rápido debido a la llama exterior de la. la llama está más caliente.

② Los mangos de los utensilios de cocina como espátulas, cucharas soperas, coladores y ollas de aluminio están hechos de madera porque la madera es mal conductora del calor por lo que tus manos no se quemarán durante el proceso de cocción.

③ El propósito de instalar un extractor de aire encima de la estufa es acelerar la convección del aire y descargar los humos de la cocina de manera oportuna para evitar contaminar el espacio.

④ La cazuela caliente se rompe fácilmente si se coloca sobre suelo húmedo. Esto se debe a que la cazuela es un mal conductor del calor. Cuando la cazuela caliente se coloca sobre suelo húmedo, la pared exterior de la cazuela liberará calor rápidamente y se encogerá, mientras que la temperatura de la pared interior disminuirá lentamente. de la cazuela se encogerá de manera desigual, por lo que es fácil que se rompa.

⑤ Al llenar el termo con agua hirviendo, se puede mantener mejor caliente si no lo llenas hasta el tope. Porque cuando no está llena, queda una capa de aire en la boca de la botella, que es un mal conductor del calor y puede prevenir mejor la pérdida de calor.

⑥ Saltear utiliza principalmente la conducción de calor para transferir calor, mientras que cocinar, hervir agua, etc. utiliza principalmente la convección para transferir calor.

⑦ En invierno, cuando viertes un poco de agua hirviendo de un termo y aprietas el corcho, a menudo verás que el corcho salta inmediatamente. Esto se debe a que a medida que se vierte el agua hirviendo, entra algo de aire frío. Después de apretar el corcho, el aire frío entrante se expande rápidamente cuando se calienta y la presión aumenta, empujando así el corcho para abrirlo.

⑧ Cuando ves sopa caliente recién salida de la olla en invierno, no hay calor en la superficie de la sopa. Parece que la sopa no está caliente, pero sabe muy caliente cuando la bebes. Esto se debe a que hay una capa de aceite en la superficie de la sopa que dificulta la pérdida de calor (evaporación del agua) en la sopa).

⑨ En invierno o cuando la temperatura es muy baja, al verter agua hirviendo en un vaso, conviene precalentar primero el vaso con una pequeña cantidad de agua hirviendo para evitar la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del el vidrio sea demasiado grande y la expansión térmica de la pared interior sea obstaculizada por la pared exterior para producir fuerza, provocando que la taza se rompa.

⑩ Remojar los huevos cocidos en agua fría durante un rato para que se pelen más fácilmente. Porque la cáscara del huevo caliente y la clara del huevo se encogen cuando están frías, pero se encogen en diferentes grados, lo que hace que las dos se separen.

A la hora de afilar un cuchillo de cocina es necesario seguir regándolo. Esto se debe a que la fricción entre el cuchillo de cocina y la piedra genera calor, lo que aumenta la energía interna del cuchillo a medida que aumenta la temperatura. La dureza del filo del cuchillo se vuelve más pequeña y el filo del cuchillo se vuelve desfavorable. El riego utiliza la transferencia de calor para hacer que el filo del cuchillo de cocina disminuya y la temperatura disminuya.

(2) Fenómenos relacionados con cambios en el estado de los objetos

① El gas licuado se licua comprimiendo el volumen a temperatura normal y luego se coloca en un tanque de acero cuando se usa, a través; La válvula reductora de presión, la presión del gas licuado se reduce, pasando de líquido a gas, y entra a la estufa para su combustión.

② Utilice una tetera de hierro soldado para hervir agua. La tetera no se quemará si no está llena de agua, se quemará si la pone al fuego por un tiempo. Esto se debe a que el punto de ebullición del agua es de 100 °C a 1 atmósfera estándar y el punto de fusión del estaño es de 232 °C. Al llenar agua para hervir, siempre que el agua no se seque, la temperatura del hervidor no lo hará. excede significativamente los 100°C y no alcanzará el punto de fusión del estaño. No alcanza el punto de fusión del hierro, por lo que la tetera no se quemará. Si no le pones agua y lo pones al fuego, la temperatura de la tetera pronto alcanzará el punto de fusión del estaño, la soldadura se derretirá y la tetera se quemará.

③ Al hervir agua o cocinar alimentos, el vapor de agua pulverizado puede provocar quemaduras más graves que el agua caliente o la sopa caliente. Porque cuando el vapor de agua se convierte en agua caliente a la misma temperatura, se libera una gran cantidad de calor (calor de licuefacción) cuando se calienta la sopa caliente.

④ Utilice una cacerola para cocinar los alimentos. Una vez cocida la comida, retire la cacerola del fuego y la comida seguirá hirviendo en la olla durante un rato. Esto se debe a que cuando la cazuela sale del fuego, la temperatura en el fondo de la cacerola es superior a 100 °C, mientras que la comida en la olla está a 100 °C. Después de salir del fuego, la comida en la olla puede absorber el calor. el fondo de la olla y continúe hirviendo hasta que la temperatura en el fondo de la olla baje a 100 ° C a ℃.

⑤ Utiliza una olla a presión para cocinar los alimentos más rápido.

Lo principal es aumentar la presión del aire en la olla y aumentar el punto de ebullición del agua, es decir, aumentar la temperatura de cocción de los alimentos.

⑥ En verano, las paredes de las tuberías de agua del grifo "sudan" mucho, lo que suele ser señal de lluvia. La "sudoración" en las tuberías de agua del grifo no se debe a fugas de agua en las tuberías, sino a que la mayoría de las tuberías de agua del grifo están enterradas bajo tierra y la temperatura del agua es relativamente baja. Cuando el vapor de agua del aire entra en contacto con las tuberías de agua, lo hará. liberar calor y licuar en pequeñas gotas de agua adheridas a la pared exterior. Si la pared de la tubería "suda" mucho, significa que el contenido de vapor de agua en el aire es alto y la humedad es alta, lo que es un precursor de la lluvia.

⑦ Cocinar los alimentos no significa que cuanto más caliente esté el fuego, más rápido será. Debido a que la temperatura del agua no cambia después de hervir, incluso si se aumenta la potencia de fuego, la temperatura del agua no se puede aumentar. Como resultado, solo puede acelerar la vaporización del agua, lo que hace que el agua de la olla se evapore y se seque. lo cual es un desperdicio de combustible. El método correcto es usar fuego alto para hervir el agua en la olla y luego usar fuego lento para mantener el agua hirviendo.

⑧ Después de hervir el agua de la tetera en invierno, el "gas blanco" solo se puede ver a cierta distancia del pico, pero el "gas blanco" no se puede ver cerca del pico. Esto se debe a que la temperatura cerca del pico es alta y el vapor de agua que sale del pico no puede licuarse, mientras que la temperatura a cierta distancia del pico es baja, el vapor de agua que sale del pico libera calor y se licua; pequeñas gotas de agua, que es "gas blanco".

⑨ Al freír alimentos, si salpican gotas de agua, escuchará un sonido de "bah, bah" y salpicará aceite. Esto se debe a que el punto de ebullición del agua es menor que el del aceite y la densidad del agua es mayor que la del aceite. Las gotas de agua que salpican el aceite se hunden hasta el fondo del aceite y rápidamente se calientan y hierven. Las burbujas generadas suben. a la superficie del aceite y estalló, haciendo un sonido.

⑩ Cuando la olla se caliente a una temperatura alta, rocíe un poco de agua en la olla y emitirá un sonido de "chirrido" y saldrá una gran cantidad de "gas blanco". Esto se debe a que el agua se vaporiza rápidamente y luego se licua, produciendo un sonido de "chirrido". Cuando la sopa hierva y esté a punto de desbordar la olla, agregue rápidamente agua fría a la olla o saque la sopa para bajar la temperatura de la sopa por debajo del punto de ebullición. Agregue agua fría, la temperatura del agua fría es más baja que la temperatura de la sopa hirviendo. Después de mezclar, el agua fría absorbe calor y la sopa libera calor. Durante el proceso de fermentación de la sopa, dado que la temperatura del aire es más baja que la de la sopa, la sopa libera calor y la temperatura disminuye. Después de verterla en la olla, absorbe el calor de la sopa hirviendo, lo que provoca la temperatura de la sopa. sopa en la olla para disminuir.

(3) Fenómenos relacionados con el movimiento térmico de las moléculas en la ciencia térmica

① A menudo, los encurtidos tardan medio mes en volverse salados, mientras que al cocinarlos, agregar sal los hará. salado en unos minutos Esto se debe a que cuanto mayor es la temperatura, más rápido se mueven los iones de sal.

② Si ​​usas un cuchillo para raspar una fina capa de la pared en la esquina donde se ha amontonado carbón durante mucho tiempo, verás que el interior está negro. Esto se debe a que las moléculas están. Se mueve constantemente de manera irregular y el carbón se amontona durante mucho tiempo en las esquinas de la pared de carbón, debido a la difusión de las moléculas de carbón en la pared, si se raspa una capa, aún se puede ver que el interior es negro.