Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - La forma correcta de preparar té en una sopera

La forma correcta de preparar té en una sopera

1. Llena el recipiente con agua

Después de poner las hojas de té en el recipiente, intenta no llenarlo demasiado al tirar la cadena. Si el agua está demasiado llena, el área de calentamiento en el borde del recipiente será grande y es muy fácil quemarse los dedos al servir el té.

2 Toma la posición de cuenco.

Cuando sostengas una sopera, sujétala con el pulgar y el dedo medio, presiona con el dedo índice el botón de la tapa e intenta no tocar el bol con los otros dedos.

Algunos tés deben prepararse con agua a alta temperatura, como el té Liubao y el té Pu'er. No cubras la tapa por mucho tiempo en este momento, de lo contrario se calentará todo el recipiente y será más difícil levantarlo. Debes usar la tapa para revolver las hojas de té de un lado a otro unas cuantas veces antes de servir la sopa rápidamente, para que las hojas de té se puedan regar uniformemente y la tapa del recipiente no se caliente demasiado.

3. Adopte una postura de sopera

Al sostener la sopera, utilice gestos para controlar la sopera y viértala lentamente verticalmente hacia abajo en la taza. Siempre que su postura sea correcta, la sopa de té no estará caliente en sus manos. Si se balancea de un lado a otro al servir el té, el té se derramará en ángulo, lo que puede quemarle los dedos. Si usted mismo usa una tapa para tazón, al elegir una tapa para tazón, intente elegir algunos tazones que no sean fáciles de quemar.