¿Por qué el té blanco se vuelve más fragante con la edad?

¿Por qué el té blanco se vuelve más fragante con la edad?

1. El té blanco no se fríe ni se amasa, lo que mantiene la integridad de las células del té y conserva en gran medida las características originales del té blanco, de modo que el té blanco se puede transformar con la ayuda de vías específicas. de enzimas activas durante el almacenamiento posterior, las pequeñas moléculas solubles son degradadas por una amplia gama de sustancias, lo que hace que el té blanco sea más fragante a medida que envejece.

2. A medida que aumenta el tiempo de almacenamiento del té blanco añejo, el sabor y el aroma de la sopa de té se transformarán en el suave aroma del té añejo.

3. Entre ellos, el aroma del té blanco nuevo es floral y refrescante, mientras que el aroma del té blanco añejo, además del aroma floral, también se puede transformar en otros aromas únicos como el aroma de azufaifa y aroma medicinal. El aroma del té blanco es un mundo mágico y rico que hay que saborear lentamente.