La eficacia y función del residuo de maíz.

5. La celulosa vegetal anticancerígena puede acelerar la excreción de carcinógenos y otros venenos. Comer más maíz también puede inhibir los efectos secundarios de los medicamentos anticancerígenos en el cuerpo humano.

6 Tabúes sobre el consumo de residuos de maíz: Los residuos de maíz se enmohecen y se deterioran debido a la humedad, produciendo aflatoxina, que es cancerígena y su consumo debería prohibirse.

7 Cómo hacer residuo de maíz 1. Gachas de heces de maíz y azufaifa

Ingredientes principales: Ingredientes principales: 70 g de heces de maíz, 60 g de azufaifa, ingredientes auxiliares: bicarbonato de sodio.

Método: Remojar las azufaifas lavadas en agua tibia durante un rato. Ponlo en una olla y cocínalo, luego lávalo y reserva. Lavar los restos de maíz, ponerlos en la olla a presión eléctrica junto con los dátiles rojos, luego agregar una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio y cocinar por 20 minutos. Después de 20 minutos, los restos de maíz y las gachas de azufaifo están listos.

2. Torta de maíz frita

Ingredientes: residuo de maíz, levadura, un huevo, sal, pimienta, cebolla de verdeo picada, aceite y agua.

Preparación: Blanquear el residuo fino de maíz con un poco de agua hirviendo, colocarlo a unos 37 grados (similar a la temperatura corporal), mezclar con la levadura y dejar reposar durante 1-2 horas, luego agregar un huevo. , sal, pimienta en polvo y cebolla verde picada. Mezclar bien. Agrega aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, dar palmaditas con las manos a los ingredientes mezclados formando pequeñas tortas y freírlos uno a uno en la sartén. Después de que se dore el fondo, agregue un poco de agua (aproximadamente la mitad de la altura del pastel), cubra y cocine a fuego lento. Después de que el agua se evapore, freír a fuego lento hasta que el fondo esté crujiente, luego retirar de la sartén.