¿Cómo hacer albóndigas fritas a partir de albóndigas congeladas rápidamente?
Materiales de preparación: empanadillas congeladas rápidamente, aceite de cocina, agua.
1. Calentar la olla, luego poner a fuego medio, añadir las empanadillas congeladas rápidamente y sofreír hasta que el fondo esté dorado.
2. Si el agua es menos de la mitad de las empanadillas, tapa la olla y lleva el agua a ebullición.
3. Freír a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que el agua de la olla esté completamente seca y la piel de la bola de masa esté ligeramente carbonizada.
4. Sirve las empanadillas fritas cocidas.
Cosas a tener en cuenta
Al preparar bolas de masa congeladas rápidamente o fritas, preste atención al calor. Primero calienta el aceite a fuego alto, luego baja a fuego medio y fríe el fondo de las albóndigas hasta que estén doradas. Vierta el agua y hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y fría por 10 minutos.