¿Qué son las cuentas brillantes del pastel de cumpleaños?

Las cuentas brillantes del pastel de cumpleaños son azúcar comestible y las cuentas de metal son en realidad un tipo de caramelo, que se utiliza principalmente para decoración de pasteles o bocadillos. Como se muestra en la siguiente imagen:

Este producto se llama azúcar perla plateada (también llamado azúcar perla de acero) y su ingrediente principal es el azúcar blanco. Después de recubrirlo y pulirlo, se convierten en dulces comestibles tan brillantes como cuentas de plata. Se encuentran en tiendas occidentales de comida o ingredientes para hornear y en tiendas de dulces de alta gama.