Cómo hacer tiras de tomate con salsa de carne picada, cómo hacer tiras de tomate con salsa de carne picada
Condimentos
Berenjena
Cinco
Condimentos
Aceite
El adecuado cantidad
Sal
La cantidad adecuada
Carne de cerdo picada
La cantidad adecuada
Salsa de tomate
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
Una cantidad adecuada
Pimienta en polvo
Cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar las berenjenas necesarias, limpiarlas y no pelarlas.
2. Cortar la berenjena en tiras largas.
3. Añade la cantidad adecuada de sal, recógela con cuidado y deja marinar durante 20 minutos.
4. Preparar el relleno de cerdo requerido.
5. Calentar el wok, añadir aceite, añadir las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén fragantes.
6. Añade la carne picada y sofríe hasta que cambie de color.
7. Añade las tiras de tomate encurtido y sofríe hasta que la berenjena esté medio cocida.
8. Añade pimienta.
9. Añade la salsa de soja.
10. Añade la pasta de tomate y revuelve uniformemente.
11. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante un rato.
12. Añade la salsa de ostras y reduce el jugo a fuego alto.
13. Ponlo en un plato y disfrútalo.